壬醛（CAS 124-19-6）：分子式 C9H18O、分子量 142.24；类别 食用香精。
壬醛（CAS 124-19-6）是一种食用香精原料。其分子式 C9H18O 由 9 个碳、18 个氢、1 个氧 组成。 分子量约为 142.24。公开物性数据显示其熔点约 145 °F (NTP, 1992)、沸点约 374 to 378 °F at 760 mmHg (NTP, 1992)、LogP 约 3.3。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为壬醛寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：perfumes and foods (flavoring agent)、Occurs in essential oils、Occurs in citrus and rose oils、used in the perfume industry、Flavoring agent、used in floral compositions。
壬醛 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 124-19-6，分子式 C9H18O（分子量 142.24），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：124-19-6
其分子式 C9H18O 由 9 个碳、18 个氢、1 个氧 组成。
别名/同义词：壬醛 · Nonanal · ALDEHYDE C-9
所属分类：食用香精 / 精细化学品
壬醛 的 CAS 登记号为 124-19-6。
分子式 C9H18O，分子量 142.24。
别名/同义词：壬醛、Nonanal、ALDEHYDE C-9。
登记用途：perfumes and foods (flavoring agent)、Occurs in essential oils、Occurs in citrus and rose oils、used in the perfume industry、Flavoring agent、used in floral compositions。
所属分类：食用香精 / 精细化学品。
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壬醛（CAS 124-19-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| GHS notification summary | 4.2% (83 / 1956) |
|---|---|
| Reported hazard statements | H315 (19.3%), H319 (18.5%), H412 (92.9%), H227, H336, H401, H335 |
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 4.2% (83 of 1956) of reports.
H315 (19.3%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fat, Floral, Green, Lemon JECFA ADI: 0-0.1 mg/kg bw (1984) |
|---|---|
| GHS notification summary | 4.2% (83 / 1956) |
| 沸点 | 374 to 378 °F at 760 mmHg (NTP, 1992) |
|---|---|
| 沸点 | 195 °C |
| 沸点 | 93 °C (23 mm Hg); 191 °C |
| 熔点 | 145 °F (NTP, 1992) |
| 熔点 | -19.3 °C |
| 闪点 | 182 °F (NTP, 1992) |
| 闪点 | 64 °C (147 °F) - closed cup |
| 溶解度 | Insoluble (<1mg/ml) (NTP, 1992) |
| 溶解度 | In water, 96 mg/L at 25 °C |
| 密度 | 0.8264 g/cu cm at 22 °C |
| CAS Registry Number | 124-19-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 31289 |
| 分子式 | C9H18O |
| IUPAC 名称 | nonanal |
| UNII（FDA） | 2L2WBY9K6T |
| FEMA 编号 | 2782 |
| JECFA 编号 | 101 |
NONANAL; 124-19-6; 1-Nonanal; Pelargonaldehyde; Nonanaldehyde; n-Nonanal; Nonyl aldehyde; n-Nonaldehyde; Nonaldehyde; Nonylaldehyde; Pelargonic aldehyde; Nonylic aldehyde; 1-Nonaldehyde; Nonanoic aldehyde; Aldehyde C-9; 1-Nonyl aldehyde
| 分子量 | 142.24 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.3 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 1 |
| 可旋转键数 | 7 |
| 精确质量 | 142.135765193 |
| 单同位素质量 | 142.135765193 |
| 拓扑极性表面积 | 17.1 |
| 重原子数 | 10 |
| 形式电荷 | 0 |
ALDEHYDE C-9 · CAS 124-19-6 · C9H18O. UNII 2L2WBY9K6T. 沸点: 374 to 378 °F at 760 mmHg (NTP, 1992); 沸点: 195 °C; 沸点: 93 °C (23 mm Hg); 191 °C.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Nonanal