辛醛（CAS 124-13-0）：分子式 C8H16O、分子量 128.21；类别 食用香精。
辛醛（CAS 124-13-0）是一种食用香精原料。其分子式 C8H16O 由 8 个碳、16 个氢、1 个氧 组成。 分子量约为 128.21。公开物性数据显示其熔点约 -23 °C、沸点约 171 °C、LogP 约 2.7。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为辛醛寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：Found in rose and orange oils、perfumes、and fragrances、Used to make linear alcohols、For octylaldehyde (USEPA、OPP Pesticide Code: 128948) there are 0 labels match。
辛醛 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 124-13-0，分子式 C8H16O（分子量 128.21），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：124-13-0
其分子式 C8H16O 由 8 个碳、16 个氢、1 个氧 组成。
别名/同义词：辛醛 · Octanal · antifoam · C8 Aldehyde · Octylaldehyde
所属分类：食用香精 / 精细化学品
辛醛 的 CAS 登记号为 124-13-0。
分子式 C8H16O，分子量 128.21。
别名/同义词：辛醛、Octanal、antifoam、C8 Aldehyde、Octylaldehyde。
登记用途：Found in rose and orange oils、perfumes、and fragrances、Used to make linear alcohols、For octylaldehyde (USEPA、OPP Pesticide Code: 128948) there are 0 labels match。
所属分类：食用香精 / 精细化学品。
请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。
包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。
辛醛（CAS 124-13-0）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| GHS notification summary | 0.1% (1 / 1971) |
|---|---|
| Reported hazard statements | H226 (93.3%), H315 (97.4%), H319 (97.3%), H411 (77.1%), H412 (19.8%), H401 |
This chemical does not meet GHS hazard criteria for < 0.1% (1 of 1971) of reports.
H226 (93.3%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent JECFA ADI: 0-0.1 mg/kg bw (1984) No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent; secondary components do not rai |
|---|---|
| GHS notification summary | 0.1% (1 / 1971) |
| 沸点 | 171 °C |
|---|---|
| 沸点 | 163.4 °C @760 [mm Hg] |
| 熔点 | -23 °C |
| 闪点 | 125 °F (USCG, 1999) |
| 闪点 | 125 °F (52 °C) |
| 溶解度 | In water, 5.6X10+2 mg/L at 25 °C |
| 溶解度 | In water, <0.01 wt% at 20 °C |
| 溶解度 | 0.56 mg/mL |
| 密度 | 0.82 to 0.83 (USCG, 1999) |
| 密度 | 0.8211 g/cu cm at 20 °C |
| CAS Registry Number | 124-13-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 454 |
| 分子式 | C8H16O |
| 分子量 | 128.12 g/mol |
| IUPAC 名称 | octanal |
| InChIKey | NUJGJRNETVAIRJ-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | XGE9999H19 |
| ChEBI 编号 | CHEBI:17935 |
| JECFA 编号 | 98 |
Octanal; 124-13-0; Caprylaldehyde; Caprylic aldehyde; n-Octanal; 1-octanal; n-Octyl aldehyde; n-Caprylaldehyde; n-Octaldehyde; Octanaldehyde; n-Octylal; Aldehyde C-8; Octanoic aldehyde; Octaldehyde; C-8 aldehyde; OCTYLALDEHYDE
| 分子量 | 128.21 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.7 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 1 |
| 可旋转键数 | 6 |
| 精确质量 | 128.120115130 |
| 单同位素质量 | 128.120115130 |
| 拓扑极性表面积 | 17.1 |
| 重原子数 | 9 |
| 形式电荷 | 0 |
Octylaldehyde is identified by CAS 124-13-0, molecular formula C8H16O and molecular weight 128.12 g/mol. UNII XGE9999H19; ChEBI 17935; InChIKey NUJGJRNETVAIRJ-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 171 °C; 沸点: 163.4 °C @760 [mm Hg]; 熔点: -23 °C.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Octanal