石竹烯醇（CAS 56747-96-7）：分子式 C15H26O、分子量 222.37；类别 食用香精。
石竹烯醇（CAS 56747-96-7）是一种食用香精原料。其分子式 C15H26O 由 15 个碳、26 个氢、1 个氧 组成。 分子量约为 222.37。公开物性数据显示其LogP 约 4.2。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为石竹烯醇寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：Flavouring Agent。
石竹烯醇 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 56747-96-7，分子式 C15H26O（分子量 222.37），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：56747-96-7
其分子式 C15H26O 由 15 个碳、26 个氢、1 个氧 组成。
别名/同义词：石竹烯醇 · Caryophyllene alcohol
所属分类：食用香精 / 有机化学品
石竹烯醇 的 CAS 登记号为 56747-96-7。
分子式 C15H26O，分子量 222.37。
别名/同义词：石竹烯醇、Caryophyllene alcohol。
登记用途：Flavouring Agent。
所属分类：食用香精 / 有机化学品。
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石竹烯醇（CAS 56747-96-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| Regulatory & Food Contact | FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Heat No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent TRS 960-JECFA 73/43 FAS 64-JECFA 73/91 |
|---|
| CAS Registry Number | 56747-96-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 11746218 |
| 分子式 | C15H26O |
| IUPAC 名称 | (1R,2S,5R,8S)-4,4,8-trimethyltricyclo[6.3.1.02,5]dodecan-1-ol |
| UNII（FDA） | 2192AHI681 |
| FEMA 编号 | 4410 |
| JECFA 编号 | 2027 |
Caryophyllene alcohol; 56747-96-7; RefChem:1081274; DTXSID60904378; 260-364-3; 866-329-4; Caryolan-1-ol; EINECS 260-364-3; 9Y50O7OH2E; Tricyclo(6.3.1.02,5)dodecan-1-ol, 4,4,8-trimethyl-, (1R,2S,5R,8S)-; 2192AHI681; 58404-89-0; Tricyclo(6.3.1.0(sup 2,5))dodecan-1-ol, 4,4,8-trimethyl-, (1R-(1-alpha,2-alpha,5-beta,8beta))-; Tricyclo(6.3.1.0(sup 2,5))dodecan-1-ol, 4,4,8-trimethyl-, stereoisomer; .beta.-Caryophyllene alcohol; Caryophyllene alcohol, beta-
| 分子量 | 222.37 |
|---|---|
| XLogP3 | 4.2 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 1 |
| 可旋转键数 | 0 |
| 精确质量 | 222.198365449 |
| 单同位素质量 | 222.198365449 |
| 拓扑极性表面积 | 20.2 |
| 重原子数 | 16 |
| 形式电荷 | 0 |
Caryophyllene alcohol · CAS 56747-96-7 · C15H26O. UNII 2192AHI681.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Caryophyllene alcohol