五乙酸葡萄糖（CAS 3891-59-6）：分子式 C16H22O11、分子量 390.34；类别 化工中间体。
五乙酸葡萄糖（CAS 3891-59-6）是一种化工中间体原料。其分子式 C16H22O11 由 16 个碳、22 个氢、11 个氧 组成。 分子量约为 390.34。公开物性数据显示其LogP 约 0.63。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为五乙酸葡萄糖寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：CIR ingredient: Glucose Pentaacetate、D-Glucose、6-pentaacetate: ACTIVE。
五乙酸葡萄糖 是一种化工中间体化合物，登记 CAS 号为 3891-59-6，分子式 C16H22O11（分子量 390.34），归属于化工中间体大类化工原料。
登记 CAS 号：3891-59-6
其分子式 C16H22O11 由 16 个碳、22 个氢、11 个氧 组成。
别名/同义词：五乙酸葡萄糖 · glucose pentaacetate
所属分类：化工中间体
五乙酸葡萄糖 的 CAS 登记号为 3891-59-6。
分子式 C16H22O11，分子量 390.34。
别名/同义词：五乙酸葡萄糖、glucose pentaacetate。
登记用途：CIR ingredient: Glucose Pentaacetate、D-Glucose、6-pentaacetate: ACTIVE。
所属分类：化工中间体。
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五乙酸葡萄糖（CAS 3891-59-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| GHS notification summary | 100% (89 / 89) |
|---|
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (89 of 89) of all reports.
Reported as not meeting GHS hazard criteria by 89 of 89 companies. For more detailed information, please visit ECHA C&L website.
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances Flavoring Agents CIR / INCI: Cosmetic ingredients (Glucose Pentaacetate) -> CIR (Cosmetic Ingredient Review) |
|---|---|
| GHS notification summary | 100% (89 / 89) |
| LogP | 0.63 |
|---|
| CAS Registry Number | 3891-59-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 92972 |
| 分子式 | C16H22O11 |
| IUPAC 名称 | [(2R,3R,4S,5R)-2,3,4,5-tetraacetyloxy-6-oxohexyl] acetate |
| UNII（FDA） | 3040885R4N |
| FEMA 编号 | 2524 |
3891-59-6; Glucose pentaacetate; D-Glucose, 2,3,4,5,6-pentaacetate; FEMA No. 2524; 2,3,4,5,6-Penta-O-acetyl-D-glucose; DTXSID70878056; 3040885R4N; RefChem:143632; penta-O-acetylglucopyranose; DTXCID201016119; 223-439-1; (2R,3R,4S,5R)-6-Oxohexane-1,2,3,4,5-pentayl pentaacetate; MFCD09996912; D-Glucose 2,3,4,5,6-pentaacetate; Glucose 2,3,4,5,6-pentaacetate; UNII-3040885R4N
| 分子量 | 390.34 |
|---|---|
| XLogP3 | -0.6 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 11 |
| 可旋转键数 | 15 |
| 精确质量 | 390.11621151 |
| 单同位素质量 | 390.11621151 |
| 拓扑极性表面积 | 149 |
| 重原子数 | 27 |
| 形式电荷 | 0 |
glucose pentaacetate · CAS 3891-59-6 · C16H22O11. UNII 3040885R4N. LogP: 0.63.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: glucose pentaacetate