糠醇辛酸酯（CAS 39252-03-4）：分子式 C13H20O3、分子量 224.30；类别 食用香精。
糠醇辛酸酯（CAS 39252-03-4）是一种食用香精原料。其分子式 C13H20O3 由 13 个碳、20 个氢、3 个氧 组成。 分子量约为 224.30。公开物性数据显示其沸点约 139.00 °C. @ 10.00 mm Hg、LogP 约 3.7。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为糠醇辛酸酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：Flavoring Agents、Flavouring Agent、Octanoic acid、2-furanylmethyl ester: ACTIVE。
糠醇辛酸酯 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 39252-03-4，分子式 C13H20O3（分子量 224.30），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：39252-03-4
其分子式 C13H20O3 由 13 个碳、20 个氢、3 个氧 组成。
别名/同义词：糠醇辛酸酯 · furfuryl octanoate
所属分类：食用香精 / 有机化学品
糠醇辛酸酯 的 CAS 登记号为 39252-03-4。
分子式 C13H20O3，分子量 224.30。
别名/同义词：糠醇辛酸酯、furfuryl octanoate。
登记用途：Flavoring Agents、Flavouring Agent、Octanoic acid、2-furanylmethyl ester: ACTIVE。
所属分类：食用香精 / 有机化学品。
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糠醇辛酸酯（CAS 39252-03-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| GHS notification summary | 100% (89 / 89) |
|---|
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (89 of 89) of all reports.
Reported as not meeting GHS hazard criteria by 89 of 89 companies. For more detailed information, please visit ECHA C&L website.
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fruit JECFA ADI: 0-0.5 mg/kg bw |
|---|---|
| GHS notification summary | 100% (89 / 89) |
| 沸点 | 139.00 °C. @ 10.00 mm Hg |
|---|---|
| 沸点 | 139 °C (10 mm Hg) |
| 密度 | 0.980-0.989 |
| 折射率 | 1.456-1.464 |
| CAS Registry Number | 39252-03-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 61985 |
| 分子式 | C13H20O3 |
| IUPAC 名称 | furan-2-ylmethyl octanoate |
| UNII（FDA） | 24FE04Z37C |
| FEMA 编号 | 3396 |
| JECFA 编号 | 742 |
Furfuryl octanoate; furan-2-ylmethyl octanoate; Furfuryl caprylate; alpha-Furfuryl octanoate; 2-Furfuryl octanoate; Octanoic acid, 2-furanylmethyl ester; Octanoic acid, furfuryl ester; 2-Furanylmethyl octanoate; FEMA No. 3396; UNII-24FE04Z37C; 24FE04Z37C; EINECS 254-381-5; DTXSID8068171; .ALPHA.-FURFURYL OCTANOATE; .ALPHA.-FURFURYL OCTANOATE [FHFI]; RefChem:141804
| 分子量 | 224.30 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.7 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 9 |
| 精确质量 | 224.14124450 |
| 单同位素质量 | 224.14124450 |
| 拓扑极性表面积 | 39.4 |
| 重原子数 | 16 |
| 形式电荷 | 0 |
furfuryl octanoate · CAS 39252-03-4 · C13H20O3. UNII 24FE04Z37C. 沸点: 139.00 °C. @ 10.00 mm Hg; 沸点: 139 °C (10 mm Hg); 密度: 0.980-0.989.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: furfuryl octanoate