L-正缬氨酸乙酯盐酸盐（CAS 40918-51-2）：分子式 C7H16ClNO2、分子量 181.66；类别 食品添加剂。
L-Norvaline ethyl ester hydrochloride（CAS 40918-51-2） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 L-Norvaline ethyl ester hydrochloride，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
L-正缬氨酸乙酯盐酸盐 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 40918-51-2，分子式 C7H16ClNO2（分子量 181.66），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：40918-51-2
其分子式 C7H16ClNO2 由 7 个碳、16 个氢、1 个氯、1 个氮、2 个氧 组成。
别名/同义词：L-正缬氨酸乙酯盐酸盐 · L-Norvaline ethyl ester hydrochloride
所属分类：食品添加剂
L-正缬氨酸乙酯盐酸盐 的 CAS 登记号为 40918-51-2。
分子式 C7H16ClNO2，分子量 181.66。
别名/同义词：L-正缬氨酸乙酯盐酸盐、L-Norvaline ethyl ester hydrochloride。
所属分类：食品添加剂。
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L-正缬氨酸乙酯盐酸盐（CAS 40918-51-2）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS Registry Number | 40918-51-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 11194687 |
| 分子式 | C7H16ClNO2 |
| IUPAC 名称 | [(2S)-1-ethoxy-1-oxopentan-2-yl]azanium chloride |
| 分子量 | 181.66 |
|---|---|
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 181.0869564 |
| 单同位素质量 | 181.0869564 |
| 拓扑极性表面积 | 53.9 |
| 重原子数 | 11 |
| 形式电荷 | 0 |
| 复杂度 | 104 |
L-Norvaline ethyl ester hydrochloride · CAS 40918-51-2 · C7H16ClNO2.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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