L-谷氨酸二甲酯盐酸盐（CAS 23150-65-4）：分子式 C7H14ClNO4、分子量 211.64；类别 食品添加剂。
L-glutamic acid dimethyl ester hydrochloride（CAS 23150-65-4） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 L-glutamic acid dimethyl ester hydrochloride，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
L-谷氨酸二甲酯盐酸盐 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 23150-65-4，分子式 C7H14ClNO4（分子量 211.64），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：23150-65-4
其分子式 C7H14ClNO4 由 7 个碳、14 个氢、1 个氯、1 个氮、4 个氧 组成。
别名/同义词：L-谷氨酸二甲酯盐酸盐 · L-glutamic acid dimethyl ester hydrochloride
所属分类：食品添加剂
L-谷氨酸二甲酯盐酸盐 的 CAS 登记号为 23150-65-4。
分子式 C7H14ClNO4，分子量 211.64。
别名/同义词：L-谷氨酸二甲酯盐酸盐、L-glutamic acid dimethyl ester hydrochloride。
所属分类：食品添加剂。
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L-谷氨酸二甲酯盐酸盐（CAS 23150-65-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| Reported hazard statements | H315 (100%), H319 (100%), H335 (100%) |
|---|
H315 (100%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
H319 (100%): Causes serious eye irritation [Warning Serious eye damage/eye irritation]
| CAS Registry Number | 23150-65-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 3084392 |
| 分子式 | C7H14ClNO4 |
| IUPAC 名称 | dimethyl 2-aminopentanedioate;hydrochloride |
| UNII（FDA） | 16247QSY33 |
1,5-dimethyl 2-aminopentanedioate hydrochloride; RefChem:417244; 891-600-9; 13515-99-6; Dimethyl DL-Glutamate Hydrochloride; H-DL-Glu(OMe)-OMe.HCl; dimethyl 2-aminopentanedioate hydrochloride; H-DL-Glu(Ome)-OMe; dimethyl 2-aminopentanedioate;hydrochloride; UNII-16247QSY33; MFCD00266895; Dimethyl DL-Glutamate (hydrochloride); 16247QSY33; SCHEMBL1238805; Glutamic acid, dimethyl ester, hydrochloride; DL-Glutamic acid, dimethyl ester, hydrochloride
| 分子量 | 211.64 |
|---|---|
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 6 |
| 精确质量 | 211.0611356 |
| 单同位素质量 | 211.0611356 |
| 拓扑极性表面积 | 78.6 |
| 重原子数 | 13 |
| 形式电荷 | 0 |
| 复杂度 | 169 |
L-glutamic acid dimethyl ester hydrochloride · CAS 23150-65-4 · C7H14ClNO4. UNII 16247QSY33.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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