5-溴香草醛（CAS 2973-76-4）：分子式 C8H7BrO3、分子量 231.04；类别 食品添加剂。
5-Bromovanillin（CAS 2973-76-4） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 5-Bromovanillin，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
登记用途：Benzaldehyde、3-bromo-4-hydroxy-5-methoxy-: INACTIVE。
5-溴香草醛 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 2973-76-4，分子式 C8H7BrO3（分子量 231.04），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：2973-76-4
其分子式 C8H7BrO3 由 8 个碳、7 个氢、1 个溴、3 个氧 组成。
别名/同义词：5-溴香草醛 · 5-Bromovanillin
所属分类：食品添加剂
5-溴香草醛 的 CAS 登记号为 2973-76-4。
分子式 C8H7BrO3，分子量 231.04。
别名/同义词：5-溴香草醛、5-Bromovanillin。
登记用途：Benzaldehyde、3-bromo-4-hydroxy-5-methoxy-: INACTIVE。
所属分类：食品添加剂。
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5-溴香草醛（CAS 2973-76-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| Reported hazard statements | H315 (100%), H319 (100%), H335 (97.8%) |
|---|
H315 (100%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
H319 (100%): Causes serious eye irritation [Warning Serious eye damage/eye irritation]
| CAS Registry Number | 2973-76-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 18099 |
| 分子式 | C8H7BrO3 |
| IUPAC 名称 | 3-bromo-4-hydroxy-5-methoxybenzaldehyde |
| UNII（FDA） | 508WVS56PW |
5-BROMOVANILLIN; 2973-76-4; 3-Bromo-4-hydroxy-5-methoxybenzaldehyde; Benzaldehyde, 3-bromo-4-hydroxy-5-methoxy-; Vanillin, 5-bromo-; 508WVS56PW; NSC-10073; NSC-29037; DTXSID7022203; RefChem:534146; DTXCID802203; 221-016-6; 5-Bromo-4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde; MFCD00006940; 3-bromo-4-hydroxy-5-methoxy-benzaldehyde; NSC 29037
| 分子量 | 231.04 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.7 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 2 |
| 精确质量 | 229.95786 |
| 单同位素质量 | 229.95786 |
| 拓扑极性表面积 | 46.5 |
| 重原子数 | 12 |
| 形式电荷 | 0 |
5-Bromovanillin · CAS 2973-76-4 · C8H7BrO3. UNII 508WVS56PW.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 5-Bromovanillin