1-5-脱水-D-甘露醇结晶（CAS 492-93-3）：分子式 C6H12O5、分子量 164.16；类别 食品添加剂。
1-5-anhydro-D-mannitol crystalline（CAS 492-93-3） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 1-5-anhydro-D-mannitol crystalline，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
1-5-脱水-D-甘露醇结晶 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 492-93-3，分子式 C6H12O5（分子量 164.16），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：492-93-3
其分子式 C6H12O5 由 6 个碳、12 个氢、5 个氧 组成。
别名/同义词：1-5-脱水-D-甘露醇结晶 · 1-5-anhydro-D-mannitol crystalline
所属分类：食品添加剂
1-5-脱水-D-甘露醇结晶 的 CAS 登记号为 492-93-3。
分子式 C6H12O5，分子量 164.16。
别名/同义词：1-5-脱水-D-甘露醇结晶、1-5-anhydro-D-mannitol crystalline。
所属分类：食品添加剂。
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1-5-脱水-D-甘露醇结晶（CAS 492-93-3）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS Registry Number | 492-93-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 445184 |
| 分子式 | C6H12O5 |
| IUPAC 名称 | (2R,3S,4R,5R)-2-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol |
| UNII（FDA） | 6V415COZ8I |
1,5-Anhydro-d-mannitol; 492-93-3; Styracitol; 1,5-Anhydromannitol; 1,5-Anhydro-mannitol; (2R,3S,4R,5R)-2-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol; D-Mannitol, 1,5-anhydro-; 6V415COZ8I; CHEBI:49182; DTXSID701314215; RefChem:73426; GlyTouCan:G04988XL; DTXCID701744026; G04988XL; Styracit; (2R,3S,4R,5R)-2-(Hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-3,4,5-triol
| 分子量 | 164.16 |
|---|---|
| XLogP3 | -2.1 |
| 氢键供体数 | 4 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 1 |
| 精确质量 | 164.06847348 |
| 单同位素质量 | 164.06847348 |
| 拓扑极性表面积 | 90.2 |
| 重原子数 | 11 |
| 形式电荷 | 0 |
1-5-anhydro-D-mannitol crystalline · CAS 492-93-3 · C6H12O5. UNII 6V415COZ8I.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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