1-氨基-1-脱氧-D-甘露醇（CAS 57027-74-4）：分子式 C6H15NO5、分子量 181.19；类别 食品添加剂。
1-Amino-1-deoxy-D-mannitol（CAS 57027-74-4） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 1-Amino-1-deoxy-D-mannitol，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
1-氨基-1-脱氧-D-甘露醇 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 57027-74-4，分子式 C6H15NO5（分子量 181.19），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：57027-74-4
其分子式 C6H15NO5 由 6 个碳、15 个氢、1 个氮、5 个氧 组成。
别名/同义词：1-氨基-1-脱氧-D-甘露醇 · 1-Amino-1-deoxy-D-mannitol
所属分类：食品添加剂
1-氨基-1-脱氧-D-甘露醇 的 CAS 登记号为 57027-74-4。
分子式 C6H15NO5，分子量 181.19。
别名/同义词：1-氨基-1-脱氧-D-甘露醇、1-Amino-1-deoxy-D-mannitol。
所属分类：食品添加剂。
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1-氨基-1-脱氧-D-甘露醇（CAS 57027-74-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS Registry Number | 57027-74-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 7321555 |
| 分子式 | C6H15NO5 |
| IUPAC 名称 | (2R,3R,4R,5R)-6-aminohexane-1,2,3,4,5-pentol |
| UNII（FDA） | NS00092195 |
1-Amino-1-deoxymannitol; 93939-68-5; EINECS 300-357-5; RefChem:74848; 300-357-5; 57027-74-4; 1-AMINO-1-DEOXY-D-MANNITOL; (2R,3R,4R,5R)-6-aminohexane-1,2,3,4,5-pentol; (2R,3R,4R,5R)-6-Aminohexane-1,2,3,4,5-pentaol; SCHEMBL3958529; SDOFMBGMRVAJNF-KVTDHHQDSA-N; AKOS006275296; MA04056; NS00092195
| 分子量 | 181.19 |
|---|---|
| XLogP3 | -3.4 |
| 氢键供体数 | 6 |
| 氢键受体数 | 6 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 181.09502258 |
| 单同位素质量 | 181.09502258 |
| 拓扑极性表面积 | 127 |
| 重原子数 | 12 |
| 形式电荷 | 0 |
1-Amino-1-deoxy-D-mannitol · CAS 57027-74-4 · C6H15NO5. UNII NS00092195.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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