β-D-异糖精酸（CAS 1518-56-5）：分子式 C6H12O6、分子量 180.16；类别 食品添加剂。
β-D-Isosaccharinic（CAS 1518-56-5） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 β-D-Isosaccharinic，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
登记用途：食品甜味剂。
β-D-异糖精酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 1518-56-5，分子式 C6H12O6（分子量 180.16），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：1518-56-5
其分子式 C6H12O6 由 6 个碳、12 个氢、6 个氧 组成。
别名/同义词：β-D-异糖精酸 · β-D-Isosaccharinic
所属分类：食品添加剂
β-D-异糖精酸 的 CAS 登记号为 1518-56-5。
分子式 C6H12O6，分子量 180.16。
别名/同义词：β-D-异糖精酸、β-D-Isosaccharinic。
登记用途：食品甜味剂。
所属分类：食品添加剂。
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β-D-异糖精酸（CAS 1518-56-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS Registry Number | 1518-56-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 15200 |
| 分子式 | C6H12O6 |
| IUPAC 名称 | 2,4,5-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)pentanoic acid |
Glucoisosaccharinic acid; BETA-GLUCOISOSACCHARINIC ACID; a-D-Isosaccharinic acid; D-erythro-Pentonic acid, 3-deoxy-2-C-(hydroxymethyl)-; UNII-2Z6W76T3BN; SCHEMBL10585526; MI08218; 66702-03-2; 2-Methylol-2,4,5-trihydroxypentanoic acid; Pentonic acid, 3-deoxy-2-C-(hydroxymethyl)-
| 分子量 | 180.16 |
|---|---|
| XLogP3 | -2.6 |
| 氢键供体数 | 5 |
| 氢键受体数 | 6 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 180.06338810 |
| 单同位素质量 | 180.06338810 |
| 拓扑极性表面积 | 118 |
| 重原子数 | 12 |
| 形式电荷 | 0 |
β-D-Isosaccharinic · CAS 1518-56-5 · C6H12O6.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: β-D-Isosaccharinic