5-酮果糖，CAS 登记号 1684-29-3，由济南圣和化工有限公司现货供应，可提供纯度 按批次COA提供(不公开发布) 的规格，下游主要用于食品添加剂。支持样品与小批量试用，批量价格请联系我们获取，验收以批次 COA 为准。
食品添加剂
每批随货提供 COA；可按需提供 MSDS 及技术文件。邮件注明产品名称与 CAS 号，一个工作日内回复报价。
本页已列出 5-酮果糖 的 CAS 号：1684-29-3，可与随货 COA 核对。
常见纯度为 按批次COA提供(不公开发布)，包装形式为 按订单/批次确认(不公开发布)，特殊规格可在询价时说明。
主要涉及食品添加剂。
来信 info@591daili.com 或 WhatsApp 联系，提供产品名称、CAS 号与数量，确认价格与交期后即可安排发货，验收以批次 COA 为准。
5-ketofructose · CAS 1684-29-3 · C6H10O6. UNII GRN7HJ7B3M.
| CAS Registry Number | 1684-29-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 99513 |
| Molecular formula | C6H10O6 |
| IUPAC name | (3S,4S)-1,3,4,6-tetrahydroxyhexane-2,5-dione |
| UNII (FDA) | GRN7HJ7B3M |
| Molecular Weight | 178.14 |
|---|---|
| XLogP3 | -2.9 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 4 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 6 |
| Rotatable Bond Count | 5 |
| Exact Mass | 178.04773803 |
| Monoisotopic Mass | 178.04773803 |
| Topological Polar Surface Area | 115 |
| Heavy Atom Count | 12 |
| Formal Charge | 0 |
5-Keto-D-fructose; 5-Ketofructose; 1684-29-3; D-threo-2,5-Hexodiulose; GRN7HJ7B3M; NSC-231823; 5-oxofructose; RefChem:913483; (1R,4R,7S,8S)-2,5-dioxabicyclo(2.2.2)octane-1,4,7,8-tetrol; 5-Dehydro-D-fructose; D-threo-hexo-2,5-diulose; (3S,4S)-1,3,4,6-tetrahydroxyhexane-2,5-dione; NSC 231823; threo-2,5-Hexodiulose; UNII-GRN7HJ7B3M; 5-OXOFRUCTOSE, D-
CAS 1684-29-3; molecular formula C6H10O6; molecular weight — g/mol.
5-Keto-D-fructose, 5-Ketofructose, 1684-29-3, D-threo-2,5-Hexodiulose, GRN7HJ7B3M, NSC-231823.
Facts on this page are taken from PubChem (US National Library of Medicine) and Wikidata. Grade-specific data — assay, moisture, particle size, packaging, shelf life — is issued per batch on the COA and is not published here.