(E)-7-甲基-3-辛烯-2-酮（CAS 33046-81-0）：分子式 C9H16O、分子量 140.22；类别 食用香精。
(E)-7-甲基-3-辛烯-2-酮（CAS 33046-81-0）是一种食用香精原料。其分子式 C9H16O 由 9 个碳、16 个氢、1 个氧 组成。 分子量约为 140.22。公开物性数据显示其沸点约 198.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 2.5。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为(E)-7-甲基-3-辛烯-2-酮寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：(E)-7-甲基-3-辛烯-2-酮（CAS 33046-81-0）属于食用香精品类。广泛用于饮料、乳制品与方便食品、以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价、并安排小批量试样与批次采购、下单前提供完整 COA 与合规文件。
(E)-7-甲基-3-辛烯-2-酮 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 33046-81-0，分子式 C9H16O（分子量 140.22），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：33046-81-0
其分子式 C9H16O 由 9 个碳、16 个氢、1 个氧 组成。
别名/同义词：(E)-7-甲基-3-辛烯-2-酮 · 7-methyloct-3-en-2-one · (E)-7-Methyl-3-octen-2-one
所属分类：食用香精
(E)-7-甲基-3-辛烯-2-酮 的 CAS 登记号为 33046-81-0。
分子式 C9H16O，分子量 140.22。
别名/同义词：(E)-7-甲基-3-辛烯-2-酮、7-methyloct-3-en-2-one、(E)-7-Methyl-3-octen-2-one。
登记用途：(E)-7-甲基-3-辛烯-2-酮（CAS 33046-81-0）属于食用香精品类。广泛用于饮料、乳制品与方便食品、以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价、并安排小批量试样与批次采购、下单前提供完整 COA 与合规文件。
所属分类：食用香精。
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(E)-7-甲基-3-辛烯-2-酮（CAS 33046-81-0）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 33046-81-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 36308 |
| 分子式 | C9H16O |
| IUPAC 名称 | 7-methyloct-3-en-2-one |
| UNII（FDA） | NS00060314 |
| 分子量 | 140.22 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.5 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 1 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 140.120115130 |
| 单同位素质量 | 140.120115130 |
| 拓扑极性表面积 | 17.1 |
| 重原子数 | 10 |
| 形式电荷 | 0 |
7-甲基辛-3-en-2-酮 · CAS 33046-81-0 · C9H16O. UNII NS00060314.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 7-methyloct-3-en-2-one