4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮

Q: 4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮 的 CAS 号是多少？

4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮 的 CAS 登记号为 4166-20-5。

CAS 4166-20-5C8H10O4MW 170.16核心供应

4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮（CAS 4166-20-5）：分子式 C8H10O4、分子量 170.16；类别食用香精。

产品描述

4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮（CAS 4166-20-5）是一种食用香精原料。其分子式 C8H10O4 由 8 个碳、10 个氢、4 个氧组成。分子量约为 170.16。公开物性数据显示其沸点约 243.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 0.8。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号4166-20-5

分子式C8H10O4

分子量170.16

沸点243.00 °C. @ 760.00 mm Hg

LogP0.8

应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent。

采购档案

这个产品是什么

4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 4166-20-5，分子式 C8H10O4（分子量 170.16），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：4166-20-5

其分子式 C8H10O4 由 8 个碳、10 个氢、4 个氧组成。

别名/同义词：4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮 · Furaneol acetate natural

所属分类：食用香精

常见问题

4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮的 CAS 号是多少？

4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮的 CAS 登记号为 4166-20-5。

4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮的分子式与分子量是多少？

分子式 C8H10O4，分子量 170.16。

4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮还有哪些别名？

别名/同义词：4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮。

4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮的登记用途是什么？

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent。

4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购 4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮（CAS 4166-20-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

Reported hazard statements	H317 (96.7%), H411 (96.7%)

H317 (96.7%): May cause an allergic skin reaction [Warning Sensitization, Skin]

H411 (96.7%): Toxic to aquatic life with long lasting effects [Hazardous to the aquatic environment, long-term hazard]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Caramel No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent TRS 928-JECFA 63/106 FAS 54-JECFA 63/487

公开数据库收录的理化数据

沸点	243.00 °C. @ 760.00 mm Hg

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	4166-20-5
PubChem CID	61334
分子式	C8H10O4
IUPAC 名称	(2,5-dimethyl-4-oxofuran-3-yl) acetate
UNII（FDA）	2GV7TTS87D
FEMA 编号	3797
JECFA 编号	1456

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes

它在各数据库里的别名

Furaneol acetate; 4-ACETOXY-2,5-DIMETHYL-3(2H)-FURANONE; 4-Acetoxy-2,5-dimethyl-3(2H)furanone; 3(2H)-Furanone, 4-(acetyloxy)-2,5-dimethyl-; (2,5-dimethyl-4-oxofuran-3-yl) acetate; strawberry furanone acetate; 2GV7TTS87D; 4-(Acetyloxy)-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone; 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone acetate; 3(2H)-Furanone, 4-hydroxy-2,5-dimethyl-, acetate; FEMA NO. 3797; 4-ACETOXY-2,5-DIMETHYL-3(2H)-FURANONE [FHFI]; RefChem:517297; 609-950-6; 4166-20-5; 2,5-dimethyl-4-oxo-4,5-dihydrofuran-3-yl acetate

计算机算出的分子描述符

分子量	170.16
XLogP3	0.8
氢键供体数	0
氢键受体数	4
可旋转键数	2
精确质量	170.05790880
单同位素质量	170.05790880
拓扑极性表面积	52.6
重原子数	12
形式电荷	0

数据库摘要

4-Acetoxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone · CAS 4166-20-5 · C8H10O4. UNII 2GV7TTS87D. 沸点: 243.00 °C. @ 760.00 mm Hg.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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