3-(甲硫基)-1-乙酸己酯

Q: 3-(甲硫基)-1-乙酸己酯 的 CAS 号是多少？

3-(甲硫基)-1-乙酸己酯 的 CAS 登记号为 51755-85-2。

CAS 51755-85-2C9H18O2SMW 190.31核心供应

3-(甲硫基)-1-乙酸己酯（CAS 51755-85-2）：分子式 C9H18O2S、分子量 190.31；类别食用香精。

产品描述

3-(甲硫基)-1-乙酸己酯（CAS 51755-85-2）是一种食用香精原料。其分子式 C9H18O2S 由 9 个碳、18 个氢、2 个氧、1 个硫组成。分子量约为 190.31。公开物性数据显示其沸点约 75 °C (5 mm Hg)、LogP 约 2.4。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为3-(甲硫基)-1-乙酸己酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号51755-85-2

分子式C9H18O2S

分子量190.31

沸点75 °C (5 mm Hg)

LogP2.4

应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents。

采购档案

这个产品是什么

3-(甲硫基)-1-乙酸己酯是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 51755-85-2，分子式 C9H18O2S（分子量 190.31），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：51755-85-2

其分子式 C9H18O2S 由 9 个碳、18 个氢、2 个氧、1 个硫组成。

别名/同义词：3-(甲硫基)-1-乙酸己酯 · 3-methylthiohexyl acetate · 3-(Methylthio)-1-hexyl acetate

所属分类：食用香精

常见问题

3-(甲硫基)-1-乙酸己酯的 CAS 号是多少？

3-(甲硫基)-1-乙酸己酯的 CAS 登记号为 51755-85-2。

3-(甲硫基)-1-乙酸己酯的分子式与分子量是多少？

分子式 C9H18O2S，分子量 190.31。

3-(甲硫基)-1-乙酸己酯还有哪些别名？

别名/同义词：3-(甲硫基)-1-乙酸己酯、3-methylthiohexyl acetate、3-(Methylthio)-1-hexyl acetate。

3-(甲硫基)-1-乙酸己酯的登记用途是什么？

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents。

3-(甲硫基)-1-乙酸己酯属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购 3-(甲硫基)-1-乙酸己酯？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

3-(甲硫基)-1-乙酸己酯（CAS 51755-85-2）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	67.4% (89 / 132)
Reported hazard statements	H315 (32.6%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 67.4% (89 of 132) of all reports.

H315 (32.6%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Durian, Fat, Fruit, Mango No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
GHS notification summary	67.4% (89 / 132)

物理形态与操作说明

colourless liquid
soluble in water and fat
(in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	75 °C (5 mm Hg)
密度	0.982-0.990
折射率	1.461-1.469

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	51755-85-2
PubChem CID	62013
分子式	C9H18O2S
IUPAC 名称	3-methylsulfanylhexyl acetate
UNII（FDA）	0GEW9KKA0D
FEMA 编号	3789
JECFA 编号	481

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

它在各数据库里的别名

3-(Methylthio)hexyl acetate; 51755-85-2; 3-(Methylthio)-1-hexyl acetate; FEMA No. 3789; 0GEW9KKA0D; 1-Hexanol, 3-(methylthio)-, acetate; 1-Hexanol, 3-(methylthio)-, 1-acetate; 3-(METHYLTHIO) HEXYL ACETATE [FHFI]; RefChem:495600; 3-(METHYLTHIO) HEXYL ACETATE; (+-)-3-(METHYLTHIO)HEXYL ACETATE; 3-(METHYLTHIO)HEXYL ACETATE, (+-)-; 610-722-3; 3-methylsulfanylhexyl acetate; 3-(Methylsulfanyl)hexyl acetate; (S)-3-Methylthiohexyl acetate

计算机算出的分子描述符

分子量	190.31
XLogP3	2.4
氢键供体数	0
氢键受体数	3
可旋转键数	7
精确质量	190.10275099
单同位素质量	190.10275099
拓扑极性表面积	51.6
重原子数	12
形式电荷	0

数据库摘要

3-(Methylthio)-1-hexyl acetate · CAS 51755-85-2 · C9H18O2S. UNII 0GEW9KKA0D. 沸点: 75 °C (5 mm Hg); 密度: 0.982-0.990; Refractive Index: 1.461-1.469.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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