2-(4-甲基-5-噻唑基)乙基丁酸酯(CAS 94159-31-6):分子式 C10H15NO2S、分子量 213.30;类别 食用香精。
2-(4-甲基-5-噻唑基)乙基丁酸酯(CAS 94159-31-6)是一种食用香精原料。其分子式 C10H15NO2S 由 10 个碳、15 个氢、1 个氮、2 个氧、1 个硫 组成。 分子量约为 213.30。公开物性数据显示其沸点约 101-107 °C (1 mm Hg)、LogP 约 2.2。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味,须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品,以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为2-(4-甲基-5-噻唑基)乙基丁酸酯寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。
登记用途:Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents。
2-(4-甲基-5-噻唑基)乙基丁酸酯 是一种食用香精化合物,登记 CAS 号为 94159-31-6,分子式 C10H15NO2S(分子量 213.30),归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号:94159-31-6
其分子式 C10H15NO2S 由 10 个碳、15 个氢、1 个氮、2 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词:2-(4-甲基-5-噻唑基)乙基丁酸酯 · 2-(4-Methylthiazol-5-yl)ethyl butyrate · 2-(4-methyl-5-thiazolyl)ethyl butyrate
所属分类:食用香精
2-(4-甲基-5-噻唑基)乙基丁酸酯 的 CAS 登记号为 94159-31-6。
分子式 C10H15NO2S,分子量 213.30。
别名/同义词:2-(4-甲基-5-噻唑基)乙基丁酸酯、2-(4-Methylthiazol-5-yl)ethyl butyrate、2-(4-methyl-5-thiazolyl)ethyl butyrate。
登记用途:Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents。
所属分类:食用香精。
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2-(4-甲基-5-噻唑基)乙基丁酸酯(CAS 94159-31-6)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| GHS 通报统计 | 97.8% (90 / 92) |
|---|
| 法规与食品接触 | FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Flavoring Agents Nuts No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent TRS 947-JECFA68/ |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 97.8% (90 / 92) |
| 沸点 | 101-107 °C (1 mm Hg) |
|---|---|
| 密度 | 1.106-1.112 |
| 折射率 | 1.496-1.510 |
| CAS 号 | 94159-31-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 3023838 |
| 分子式 | C10H15NO2S |
| IUPAC 名称 | 2-(4-methyl-1,3-thiazol-5-yl)ethyl butanoate |
| UNII(FDA) | 27MC9Q333F |
| FEMA 编号 | 4277 |
| JECFA 编号 | 1753 |
2-(4-Methylthiazol-5-yl)ethyl butyrate; 2-(4-methyl-1,3-thiazol-5-yl)ethyl butanoate; sulfuryl butyrate; 2-(4-Methyl-5-thiazolyl)ethyl butanoate; EINECS 303-209-8; UNII-27MC9Q333F; 27MC9Q333F; FEMA NO. 4277; DTXSID40240862; 2-(4-METHYL-5-THIAZOLYL)ETHYL BUTANOATE [FHFI]; BUTANOIC ACID, 2-(4-METHYL-5-THIAZOLYL)ETHYL ESTER; RefChem:84459; DTXCID70163353; 94159-31-6; 2-(4-Methyl-5-thiazolyl)ethyl Butyrate; MFCD09032913
| 分子量 | 213.30 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.2 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 6 |
| 精确质量 | 213.08234989 |
| 单同位素质量 | 213.08234989 |
| 拓扑极性表面积 | 67.4 |
| 重原子数 | 14 |
| 形式电荷 | 0 |
4-甲基-5-噻唑基乙醇丁酸酯 · CAS 94159-31-6 · C10H15NO2S. UNII 27MC9Q333F. 沸点: 101-107 °C (1 mm Hg); 密度: 1.106-1.112; Refractive Index: 1.496-1.510.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 2-(4-Methylthiazol-5-yl)ethyl butyrate