Amygdalin（CAS 29883-15-6）：分子式 C20H27NO11、分子量 457.4；类别 食品及饲料添加剂。
Amygdalin 是一种食品及饲料化合物，登记 CAS 号为 29883-15-6，分子式 C20H27NO11（分子量 457.4），归属于食品及饲料添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：29883-15-6
其分子式 C20H27NO11 由 20 个碳、27 个氢、1 个氮、11 个氧 组成。
别名/同义词：Amygdalin · D(-)-Amygdalin hydrate
所属分类：食品及饲料添加剂
Amygdalin 的 CAS 登记号为 29883-15-6。
分子式 C20H27NO11，分子量 457.4。
别名/同义词：Amygdalin、D(-)-Amygdalin hydrate。
所属分类：Food & Feed Additives。
Amygdalin（CAS 29883-15-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| 熔点 | 214 °C |
|---|
| CAS Registry Number | 29883-15-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 2180 |
| 分子式 | C20H27NO11 |
| IUPAC 名称 | 2-phenyl-2-[3,4,5-trihydroxy-6-[[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl]oxyacetonitrile |
| UNII（FDA） | C20H27NO11 |
RefChem:1064132; Amygdaloside; Benzeneacetonitrile, a-[(6-O-b-D-glucopyranosyl-b-D-glucopyranosyl)oxy]-; DL-Amygdalin; C20H27NO11; Mandelonitrile-.beta.-gentiobioside; D(-)-Mandelonitrile-.beta.-D-gentiobioside; D-(-)-Amygdalin; Benzeneacetonitrile, .; AMYGDALIN(D); AMYGDALIN,(DL); Mandelonitrile gentiobioside; orb3171327; CHEMBL1967951; SCHEMBL13387202; GTPL12451
| 分子量 | 457.4 |
|---|---|
| XLogP3 | -2.7 |
| 氢键供体数 | 7 |
| 氢键受体数 | 12 |
| 可旋转键数 | 7 |
| 精确质量 | 457.15841068 |
| 单同位素质量 | 457.15841068 |
| 拓扑极性表面积 | 202 |
| 重原子数 | 32 |
| 形式电荷 | 0 |
Amygdalin · CAS 29883-15-6 · C20H27NO11. UNII C20H27NO11. 熔点: 214 °C.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。