辅酶Q10-氢醌(CAS 992-78-9,InChIKey QNTNKSLOFHEFPK-UPTCCGCDSA-N)是食品与饲料原料方向使用的一款化工原料,分子式 C59H92O4,分子量 865.4 g/mol。本文给出可跨数据库核对的公开物性、由这些物性推出的配方与质检结论,以及食品与饲料原料场景下的规格核对清单。
结论速览
- XLogP = 20.2,偏亲脂:水中分散性差,配方里需匹配溶剂、乳化剂或载体,直接加水易出现析出或分层;做含量测定时也要选对萃取溶剂。
- TPSA 59 Ų,氢键供体 2 / 受体 4:极性表面积较小,与非极性树脂/油相相容性通常较好,需重点核对残留溶剂与气味。
- 分子量 865.4 g/mol:1 mol 对应 865.4 g,配方按当量换算或核算中和/取代摩尔比时以此为准,不要直接按质量份替代不同分子量的同类物料。 高分辨质谱可用精确质量 864.69956141([M+H]⁺ 需另加质子质量)辅助定性。
- InChIKey QNTNKSLOFHEFPK-UPTCCGCDSA-N:跨 PubChem、ChemSpider、CAS 等数据库核对该物质时以这一串为准,比中文名或商品名更可靠,可避免同名异物、水合物与无水物混料。
辅酶Q10-氢醌 的公开物性(按 CAS 992-78-9 核对)
| 项目 | 数值 |
|---|---|
| 分子式 | C59H92O4 |
| 分子量 | 865.4 g/mol |
| 精确质量 | 864.69956141 |
| IUPAC 名称 | 2-[(2E,6E,10E,14E,18E,22E,26E,30E,34E)-3,7,11,15,19,23,27,31,35,39-decamethyltetraconta-2,6,10,14,18,22,26,30,34,38-decaenyl]-5,6-dimethoxy-3-methylbenzene-1,4-diol |
| InChIKey | QNTNKSLOFHEFPK-UPTCCGCDSA-N |
| XLogP | 20.2 |
| 拓扑极性表面积 | 58.9 Ų |
| 氢键供体 / 受体 | 2 / 4 |
| 可旋转键数 | 31 |
| 重原子数 | 63 |
上表计算物性来自 PubChem CID 9962735;熔点/沸点若列出则取自站内产品页。
这些物性对配方和质检意味着什么
| 判断维度 | 依据与可执行结论 |
|---|---|
| 溶解与配伍 | XLogP = 20.2,偏亲脂:水中分散性差,配方里需匹配溶剂、乳化剂或载体,直接加水易出现析出或分层;做含量测定时也要选对萃取溶剂。 |
| 分子极性 | TPSA 59 Ų,氢键供体 2 / 受体 4:极性表面积较小,与非极性树脂/油相相容性通常较好,需重点核对残留溶剂与气味。 |
| 投料与质检换算 | 分子量 865.4 g/mol:1 mol 对应 865.4 g,配方按当量换算或核算中和/取代摩尔比时以此为准,不要直接按质量份替代不同分子量的同类物料。 高分辨质谱可用精确质量 864.69956141([M+H]⁺ 需另加质子质量)辅助定性。 |
| 物质身份核对 | InChIKey QNTNKSLOFHEFPK-UPTCCGCDSA-N:跨 PubChem、ChemSpider、CAS 等数据库核对该物质时以这一串为准,比中文名或商品名更可靠,可避免同名异物、水合物与无水物混料。 |
| 结晶与来料异常 | 可旋转键 31 个:柔性较高的分子通常结晶较慢、易形成溶剂合物,若来料出现结块或熔点区间偏宽,应先排查晶型与残留溶剂,而非直接判定含量不合格。 |
食品与饲料原料 场景下的规格核对清单
| 检查项 | 为什么重要 | 判定与验证方式 |
|---|---|---|
| 本批次核对基线(CAS 992-78-9) | 下列数值为本品专属,用于与 COA、SPEC 逐项比对;换成盐型或水合态即不适用 | 分子量 865.4 g/mol;XLogP 20.2;TPSA 59 Ų;InChIKey QNTNKSLOFHEFPK-UPTCCGCDSA-N |
| 等级与法规适用 | 食饲级与工业级的法定限量不同,不能用工业级顶替 | 索要对应等级 COA 与生产许可,核对适用标准(GB 1886 系列 / FCC / USP 等)及客户规格 |
| 安全指标逐批核对 | 重金属、砷、微生物、残留溶剂属于法定项目,含量合格不代表合规 | 按批号核对检测报告与 COA 一致,关键批次留样并做第三方复核 |
| 含量口径与水合态 | 无水物与结晶水合物的质量差会直接改变投料量与结算 | 合同写明以无水物还是实物计;用干燥失重或卡尔费休水分复核 |
| 包装与到货复测 | 亲水性物料吸潮后易结块、含量漂移 | 防潮内衬 + 密封,到货复测水分与外观,记录开包时间与环境湿度 |
常见问题
辅酶Q10-氢醌(CAS 992-78-9)的分子式、分子量和物质标识是什么?
分子式 C59H92O4,分子量 865.4 g/mol,精确质量 864.69956141。按 CAS 992-78-9 可在 PubChem、ChemSpider 等数据库精确核对;InChIKey QNTNKSLOFHEFPK-UPTCCGCDSA-N 用于区分同名异物、盐型与水合物。分子量用于投料当量换算,具体纯度与规格以该批次 COA 为准。
辅酶Q10-氢醌 适合用在食品与饲料原料场景吗?先核对哪几项?
先看三项:① 目标用途对应的法规等级与生产许可;② 该批 COA 的杂质/安全指标与检测方法;③ 按 CAS 与物质标识确认身份,避免无水物与水合态、盐型与游离态混淆。就物性而言,XLogP 20.2、TPSA 59 Ų 决定它更偏向水相还是油相分散,建议按目标体系做小试再定投加方式。
辅酶Q10-氢醌 的投料量怎么按分子量换算?
分子量 865.4 g/mol 时,1 mol 对应 865.4 g;配伍、取代或中和反应按摩尔当量计算,不能直接以质量份替换不同分子量的同类物料。若来料为水合物或盐型,须先按 COA 的有效物含量与结晶水折算。
辅酶Q10-氢醌 到货后应做哪些来料检验?
至少四项:核对 COA 批号与实物一致;按规格复测含量与干燥失重/水分;用 InChIKey QNTNKSLOFHEFPK-UPTCCGCDSA-N 或谱图确认物质身份;留样并记录开包环境。若出现结块、色变或熔点区间变宽,先排查晶型与残留溶剂。
结构或用途相近的品种
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供货与合规说明
济南圣和化工有限公司供应化工原料与精细化学品;询价请注明品名、CAS、目标等级与包装要求,随货可提供 COA、SDS 与技术数据表。联系方式:info@chemsp.cn | +86-18553102138。本页为工业原料技术交流,涉及食品、饲料、化妆品、药品等受监管用途时,须使用对应等级并符合当地法规与客户标准。
数据来源
数据来源:PubChem 计算物性,CID 9962735(https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/9962735),检索于 2026-11-09;熔点/沸点若列出则来自站内产品页。不同水合物、盐型的数值不同,请按 CAS 与 InChIKey 核对后再引用。