(E)-5-甲基己-3-en-2-酮

Q: (E)-5-甲基己-3-en-2-酮 的 CAS 号是多少？

(E)-5-甲基己-3-en-2-酮 的 CAS 登记号为 1821-29-0。

Q: (E)-5-甲基己-3-en-2-酮 属于哪个分类？

所属分类：有机化学品。

CAS 1821-29-0C7H12OMW 112.17

(E)-5-甲基己-3-en-2-酮（CAS 1821-29-0）：分子式 C7H12O、分子量 112.17；类别有机化学品。

产品描述

(E)-5-甲基己-3-en-2-酮（CAS 1821-29-0）是一种有机化学品原料。其分子式 C7H12O 由 7 个碳、12 个氢、1 个氧组成。分子量约为 112.17。公开物性数据显示其沸点约 77.5 °C (50 mm Hg)、LogP 约 1.5。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为(E)-5-甲基己-3-en-2-酮寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号1821-29-0

分子式C7H12O

分子量112.17

沸点77.5 °C (50 mm Hg)

LogP1.5

应用领域食用香料 or adjuvant

类别有机化学品

用途与场景

登记用途：食用香料 or adjuvant。

采购档案

这个产品是什么

(E)-5-甲基己-3-en-2-酮是一种以碳骨架为基础的有机化合物，登记 CAS 号为 1821-29-0，分子式 C7H12O（分子量 112.17），归属于有机化学品大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：1821-29-0

其分子式 C7H12O 由 7 个碳、12 个氢、1 个氧组成。

别名/同义词：(E)-5-甲基己-3-en-2-酮 · (E)-5-methylhex-3-en-2-one

所属分类：有机化学品

常见问题

(E)-5-甲基己-3-en-2-酮的 CAS 号是多少？

(E)-5-甲基己-3-en-2-酮的 CAS 登记号为 1821-29-0。

(E)-5-甲基己-3-en-2-酮的分子式与分子量是多少？

分子式 C7H12O，分子量 112.17。

(E)-5-甲基己-3-en-2-酮还有哪些别名？

别名/同义词：(E)-5-甲基己-3-en-2-酮、(E)-5-methylhex-3-en-2-one。

(E)-5-甲基己-3-en-2-酮的登记用途是什么？

登记用途：食用香料 or adjuvant。

(E)-5-甲基己-3-en-2-酮属于哪个分类？

所属分类：有机化学品。

如何在 591daili.cn 采购 (E)-5-甲基己-3-en-2-酮？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

(E)-5-甲基己-3-en-2-酮（CAS 1821-29-0）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

已通报的危害声明	H226 (100%), H302 (100%), H311 (100%), H319 (85.5%), H331 (85.5%), H332 (12.9%)

法规与备案状态

法规与食品接触	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fruit No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent

公开数据库收录的理化数据

沸点	77.5 °C (50 mm Hg)
密度	0.838-0.843
折射率	1.437-1.441

这个物质在各数据库里的编号

CAS 号	1821-29-0
PubChem CID	5363140
分子式	C7H12O
IUPAC 名称	(E)-5-methylhex-3-en-2-one
UNII（FDA）	8L0NZD2EIQ
FEMA 编号	3409
JECFA 编号	1132

它在各数据库里的别名

5-METHYL-3-HEXEN-2-ONE; (E)-5-methylhex-3-en-2-one; 3-Hexen-2-one, 5-methyl-; 5166-53-0; filbert hexenone; 5-Methyl-3E-hexen-2-one; (3E)-5-methylhex-3-en-2-one; BRN 1720101; EINECS 225-950-5; AI3-22171; 8L0NZD2EIQ; (3E)-5-Methyl-3-hexen-2-one; 3-Hexen-2-one, 5-Me; isobutylidene acetone; (E)-5-Methyl-3-hexen-2-one; UNII-8L0NZD2EIQ

计算机算出的分子描述符

分子量	112.17
XLogP3	1.5
氢键供体数	0
氢键受体数	1
可旋转键数	2
精确质量	112.088815002
单同位素质量	112.088815002
拓扑极性表面积	17.1
重原子数	8
形式电荷	0

数据库摘要

(E)-5-甲基己-3-en-2-酮 · CAS 1821-29-0 · C7H12O. UNII 8L0NZD2EIQ. 沸点: 77.5 °C (50 mm Hg); 密度: 0.838-0.843; Refractive Index: 1.437-1.441.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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