羟基丙酮酸(CAS 1113-60-6):分子式 C3H4O4、分子量 104.06;类别 有机化学品。
羟基丙酮酸(CAS 1113-60-6)是一种有机化学品原料。其分子式 C3H4O4 由 3 个碳、4 个氢、4 个氧 组成。 分子量约为 104.06。公开物性数据显示其沸点约 257 °C、LogP 约 -1。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为羟基丙酮酸寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。
登记用途:Flavouring Agent、Flavoring Agents。
羟基丙酮酸 是一种以碳骨架为基础的有机化合物,登记 CAS 号为 1113-60-6,分子式 C3H4O4(分子量 104.06),归属于有机化学品大类化工原料。
登记 CAS 号:1113-60-6
其分子式 C3H4O4 由 3 个碳、4 个氢、4 个氧 组成。
别名/同义词:羟基丙酮酸 · β-Hydroxypyruvic acid
所属分类:有机化学品
羟基丙酮酸 的 CAS 登记号为 1113-60-6。
分子式 C3H4O4,分子量 104.06。
别名/同义词:羟基丙酮酸、β-Hydroxypyruvic acid。
登记用途:Flavouring Agent、Flavoring Agents。
所属分类:有机化学品。
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羟基丙酮酸(CAS 1113-60-6)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| 已通报的危害声明 | H302 (100%), H314 (100%) |
|---|
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Savory No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|
| 沸点 | 257 °C |
|---|
| CAS 号 | 1113-60-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 964 |
| 分子式 | C3H4O4 |
| IUPAC 名称 | 3-hydroxy-2-oxopropanoic acid |
| UNII(FDA) | 934B2KHY0S |
| FEMA 编号 | 3843 |
| JECFA 编号 | 635 |
hydroxypyruvic acid; 3-Hydroxypyruvic acid; 3-Hydroxy-2-oxopropanoic acid; 1113-60-6; hydroxypyruvate; beta-Hydroxypyruvate; beta-Hydroxypyruvic acid; 934B2KHY0S; FEMA NO. 3843; CHEBI:30841; DTXSID40149588; 3-HYDROXY-2-OXOPROPIONIC ACID; RefChem:147272; DTXCID4072079; 619-885-5; 3-hydroxy-2-oxopropanoate
| 分子量 | 104.06 |
|---|---|
| XLogP3 | -1 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 2 |
| 精确质量 | 104.01095860 |
| 单同位素质量 | 104.01095860 |
| 拓扑极性表面积 | 74.6 |
| 重原子数 | 7 |
| 形式电荷 | 0 |
羟基丙酮酸 · CAS 1113-60-6 · C3H4O4. UNII 934B2KHY0S. 沸点: 257 °C.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: β-Hydroxypyruvic acid
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