双[2-羟基-3-[(1-氧代十八烷基)氧基]丙基]苹果酸酯（CAS 94159-28-1）：分子式 C46H86O11、分子量 815.2；类别 有机化学品。
双[2-羟基-3-[(1-氧代十八烷基)氧基]丙基]苹果酸酯（CAS 94159-28-1）是一种有机化学品原料。其分子式 C46H86O11 由 46 个碳、86 个氢、11 个氧 组成。 分子量约为 815.2。公开物性数据显示其LogP 约 14.7。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为双[2-羟基-3-[(1-氧代十八烷基)氧基]丙基]苹果酸酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：食品与饮料用螯合矿物质盐。
双[2-羟基-3-[(1-氧代十八烷基)氧基]丙基]苹果酸酯 是一种以碳骨架为基础的有机化合物，登记 CAS 号为 94159-28-1，分子式 C46H86O11（分子量 815.2），归属于有机化学品大类化工原料。
登记 CAS 号：94159-28-1
其分子式 C46H86O11 由 46 个碳、86 个氢、11 个氧 组成。
别名/同义词：双[2-羟基-3-[(1-氧代十八烷基)氧基]丙基]苹果酸酯 · bis[2-hydroxy-3-[(1-oxooctadecyl)oxy]propyl] malate
所属分类：有机化学品
双[2-羟基-3-[(1-氧代十八烷基)氧基]丙基]苹果酸酯 的 CAS 登记号为 94159-28-1。
分子式 C46H86O11，分子量 815.2。
别名/同义词：双[2-羟基-3-[(1-氧代十八烷基)氧基]丙基]苹果酸酯、bis[2-hydroxy-3-[(1-oxooctadecyl)oxy]propyl] malate。
登记用途：食品与饮料用螯合矿物质盐。
所属分类：有机化学品。
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双[2-羟基-3-[(1-氧代十八烷基)氧基]丙基]苹果酸酯（CAS 94159-28-1）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 94159-28-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 3023835 |
| 分子式 | C46H86O11 |
| IUPAC 名称 | bis(2-hydroxy-3-octadecanoyloxypropyl) 2-hydroxybutanedioate |
| UNII（FDA） | NS00065536 |
94159-28-1; EINECS 303-206-1; Bis(2-hydroxy-3-((1-oxooctadecyl)oxy)propyl) malate; DTXSID50916243; XRDRHFBPZOXMOL-UHFFFAOYSA-N; NS00065536; Bis[2-hydroxy-3-(octadecanoyloxy)propyl] 2-hydroxybutanedioate
| 分子量 | 815.2 |
|---|---|
| XLogP3 | 14.7 |
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 11 |
| 可旋转键数 | 47 |
| 精确质量 | 814.61701356 |
| 单同位素质量 | 814.61701356 |
| 拓扑极性表面积 | 166 |
| 重原子数 | 57 |
| 形式电荷 | 0 |
双[2-羟基-3-[(1-氧代十八烷基)氧基]丙基]苹果酸酯 · CAS 94159-28-1 · C46H86O11. UNII NS00065536.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: bis[2-hydroxy-3-[(1-oxooctadecyl)oxy]propyl] malate