葡甘露聚糖；(1-6) -α-葡甘聚糖（CAS 76081-94-2）：分子式 C24H42O21、分子量 666.6；类别 食品添加剂。
登记用途：葡甘露聚糖、(1-6) -α-葡甘聚糖（CAS 76081-94-2）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道。
葡甘露聚糖；(1-6) -α-葡甘聚糖 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 76081-94-2，分子式 C24H42O21（分子量 666.6），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：76081-94-2
其分子式 C24H42O21 由 24 个碳、42 个氢、21 个氧 组成。
别名/同义词：葡甘露聚糖；(1-6) -α-葡甘聚糖 · Glucomannan
所属分类：食品添加剂
葡甘露聚糖；(1-6) -α-葡甘聚糖 的 CAS 登记号为 76081-94-2。
分子式 C24H42O21，分子量 666.6。
别名/同义词：葡甘露聚糖；(1-6) -α-葡甘聚糖、Glucomannan。
登记用途：葡甘露聚糖、(1-6) -α-葡甘聚糖（CAS 76081-94-2）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道。
所属分类：食品加工助剂。
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葡甘露聚糖；(1-6) -α-葡甘聚糖（CAS 76081-94-2）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS Registry Number | 76081-94-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 870 |
| 分子式 | C24H42O21 |
| IUPAC 名称 | 2-[6-[4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol |
Amylotetraose; Fujioligo 450; alpha-1,4-Tetraglucose; RefChem:584321; GlyTouCan:G01007QU; G01007QU; D-Mannan; 9036-88-8; (Hex)4; D-Cellotetraose; 76081-94-2; D-(+)-Cellotetraose; Mannan, Yeast; ?-D-Maltotetraose; I<<-1,4-Tetraglucose; | cent-1,4-Tetraglucose; SCHEMBL11981897; NAA08623
| 分子量 | 666.6 |
|---|---|
| XLogP3 | -9 |
| 氢键供体数 | 14 |
| 氢键受体数 | 21 |
| 可旋转键数 | 10 |
| 精确质量 | 666.22185834 |
| 单同位素质量 | 666.22185834 |
| 拓扑极性表面积 | 348 |
| 重原子数 | 45 |
| 形式电荷 | 0 |
Glucomannan · CAS 76081-94-2 · C24H42O21.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Glucomannan