L-半胱氨酸盐酸盐一水物

Q: L-半胱氨酸盐酸盐一水物 的 CAS 号是多少？

L-半胱氨酸盐酸盐一水物 的 CAS 登记号为 52-89-1。

CAS 52-89-1C3H8ClNO2SMW 157.62核心供应

L-半胱氨酸盐酸盐一水物（CAS 52-89-1）：分子式 C3H8ClNO2S、分子量 157.62；类别增味剂。

产品描述

L-半胱氨酸盐酸盐一水物（CAS 52-89-1）是一种增味剂原料。其分子式 C3H8ClNO2S 由 3 个碳、8 个氢、1 个氯、1 个氮、2 个氧、1 个硫组成。分子量约为 157.62。本产品收录于我司化工原料产品目录，提供完整技术文档与批次 COA 支持。具体应用场景可按询价确认，并附支撑资料。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为L-半胱氨酸盐酸盐一水物寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号52-89-1

分子式C3H8ClNO2S

分子量157.62

应用领域CIR ingredient: Cysteine HCl、Cysteine is a non-essential amino acid that has been used as a dough conditioner and veterinary detoxicant、Used as a flavoring agent、dough strengthener、nutritional supplement、flour treating agent

类别增味剂

用途与场景

登记用途：CIR ingredient: Cysteine HCl、Cysteine is a non-essential amino acid that has been used as a dough conditioner and veterinary detoxicant、Used as a flavoring agent、dough strengthener、nutritional supplement、flour treating agent。

采购档案

这个产品是什么

L-半胱氨酸盐酸盐一水物是一种化工化合物，登记 CAS 号为 52-89-1，分子式 C3H8ClNO2S（分子量 157.62），归属于增味剂大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：52-89-1

其分子式 C3H8ClNO2S 由 3 个碳、8 个氢、1 个氯、1 个氮、2 个氧、1 个硫组成。

别名/同义词：L-半胱氨酸盐酸盐一水物 · L-Cysteine monohydrochloride

所属分类：增味剂

常见问题

L-半胱氨酸盐酸盐一水物的 CAS 号是多少？

L-半胱氨酸盐酸盐一水物的 CAS 登记号为 52-89-1。

L-半胱氨酸盐酸盐一水物的分子式与分子量是多少？

分子式 C3H8ClNO2S，分子量 157.62。

L-半胱氨酸盐酸盐一水物还有哪些别名？

别名/同义词：L-半胱氨酸盐酸盐一水物、L-Cysteine monohydrochloride。

L-半胱氨酸盐酸盐一水物的登记用途是什么？

L-半胱氨酸盐酸盐一水物属于哪个分类？

所属分类：增味剂。

如何在 591daili.cn 采购 L-半胱氨酸盐酸盐一水物？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

L-半胱氨酸盐酸盐一水物（CAS 52-89-1）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	8.7% (146 / 1677)
Reported hazard statements	H319 (89.8%), H302

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 8.7% (146 of 1677) of reports.

H319 (89.8%): Causes serious eye irritation [Warning Serious eye damage/eye irritation]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: DOUGH STRENGTHENER, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, FLOUR TREATING Flavoring Agents DOUGH STRENGTHENER, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, FLOUR TREATING AGENT, LEAVENING AGENT, NUTRI CIR / INCI: Cosmetic ingredients (Cysteine HCl) -> CIR (Cosmetic Ingredient Review) CIR / INCI: Antioxidant; Reducing
GHS notification summary	8.7% (146 / 1677)

物理形态与操作说明

Dry Powder
Solid; [Sigma-Aldrich MSDS]
Hygroscopic solid; [Merck Index] White powder with an irritating odor; Hygroscopic; [Alfa Aesar MSDS]

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	52-89-1
PubChem CID	60960
分子式	C3H8ClNO2S
分子量	157.00 g/mol
IUPAC 名称	(2R)-2-amino-3-sulfanylpropanoic acid;hydrochloride
InChIKey	IFQSXNOEEPCSLW-DKWTVANSSA-N
UNII（FDA）	A9U1687S1S
ChEBI 编号	CHEBI:91247
Pharmacopoeial monograph	European Pharmacopoeia monograph

数据库记载的用途

Cysteine is a non-essential amino acid that has been used as a dough conditioner and veterinary detoxicant; [Merck Index]
Cosmetics -> Antioxidant; Reducing
Not Known or Reasonably Ascertainable
Information on 1 consumer products that contain Cysteine Hcl in the following categories is provided:
Food, beverage, and tobacco product manufacturing
All Other Chemical Product and Preparation Manufacturing

它在各数据库里的别名

Cystein chloride; CYSTEINE HYDROCHLORIDE; Cysteine chlorhydrate; cysteine-hcl; 3-Mercaptoalanine hydrochloride; Cysteine hydrochloride (anhydrous); CCRIS 3613; Cysteine hydrochloride anhydrous; NSC 8746; EINECS 200-157-7; WR 348; UNII-A9U1687S1S; EK 2367; AI3-18781; A9U1687S1S; Cysteine (as hydrochloride)

计算机算出的分子描述符

分子量	157.62
氢键供体数	4
氢键受体数	4
可旋转键数	2
精确质量	156.9964274
单同位素质量	156.9964274
拓扑极性表面积	64.3
重原子数	8
形式电荷	0
复杂度	75.3

数据库摘要

L-Cysteine monohydrochloride is identified by CAS 52-89-1, molecular formula C3H8ClNO2S and molecular weight 157.00 g/mol. UNII A9U1687S1S; ChEBI 91247; InChIKey IFQSXNOEEPCSLW-DKWTVANSSA-N. European Pharmacopoeia monograph.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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