柠檬醛，顺式和反式的混合物

Q: 柠檬醛，顺式和反式的混合物 的 CAS 号是多少？

柠檬醛，顺式和反式的混合物 的 CAS 登记号为 5392-40-5。

Q: 柠檬醛，顺式和反式的混合物 的分子式与分子量是多少？

分子式 C10H16O，分子量 152.23。

Q: 柠檬醛，顺式和反式的混合物 还有哪些别名？

别名/同义词：柠檬醛，顺式和反式的混合物、Citral, mixture of cis and trans、Citral。

Q: 柠檬醛，顺式和反式的混合物 的登记用途是什么？

登记用途：Component of many commercial oils including lemon grass、verbena、lemon、and orange、Used as a flavoring agent and fragrance and an intermediate for the synthesis of other fragrances、vitamin A。

CAS 5392-40-5C10H16OMW 152.23核心供应

柠檬醛，顺式和反式的混合物（CAS 5392-40-5）：分子式 C10H16O、分子量 152.23；类别食用香精。

规格参数

CAS号5392-40-5

分子式C10H16O

分子量152.23

熔点Melting point <-10 °C.

沸点229 °C

LogP3

应用领域Component of many commercial oils including lemon grass、verbena、lemon、and orange、Used as a flavoring agent and fragrance and an intermediate for the synthesis of other fragrances、vitamin A

类别香辛料油

用途与场景

登记用途：Component of many commercial oils including lemon grass、verbena、lemon、and orange、Used as a flavoring agent and fragrance and an intermediate for the synthesis of other fragrances、vitamin A。

采购档案

这个产品是什么

柠檬醛，顺式和反式的混合物是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 5392-40-5，分子式 C10H16O（分子量 152.23），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：5392-40-5

其分子式 C10H16O 由 10 个碳、16 个氢、1 个氧组成。

别名/同义词：柠檬醛，顺式和反式的混合物 · Citral, mixture of cis and trans · Citral

所属分类：食用香精

常见问题

柠檬醛，顺式和反式的混合物的 CAS 号是多少？

柠檬醛，顺式和反式的混合物的 CAS 登记号为 5392-40-5。

柠檬醛，顺式和反式的混合物的分子式与分子量是多少？

分子式 C10H16O，分子量 152.23。

柠檬醛，顺式和反式的混合物还有哪些别名？

别名/同义词：柠檬醛，顺式和反式的混合物、Citral, mixture of cis and trans、Citral。

柠檬醛，顺式和反式的混合物的登记用途是什么？

柠檬醛，顺式和反式的混合物属于哪个分类？

所属分类：香辛料油。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

柠檬醛，顺式和反式的混合物（CAS 5392-40-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS 通报统计	0.1% (1 / 3008)
已通报的危害声明	H315, H317, H319 (17.4%), H227, H361

法规与备案状态

法规与食品接触	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Lemon JECFA ADI: 0-0.5 mg/kg bw (1979)
GHS 通报统计	0.1% (1 / 3008)

公开数据库收录的理化数据

沸点	229 °C
沸点	228.00 to 229.00 °C. @ 760.00 mm Hg
沸点	226-228 °C
沸点	228 °C
熔点	Melting point <-10 °C.
闪点	215 °F (NTP, 1992)
闪点	195 °F (91 °C) (CLOSED CUP)
闪点	82 °C c.c.
溶解度	0.1 to 1 mg/mL at 64 °F (NTP, 1992)
溶解度	In water, 1.34X10+3 mg/L at 37 °C

这个物质在各数据库里的编号

CAS 号	5392-40-5
PubChem CID	638011
分子式	C10H16O
IUPAC 名称	(2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dienal
UNII（FDA）	758ZMW724E
FEMA 编号	2303
JECFA 编号	1225

它在各数据库里的别名

Citral; 5392-40-5; geranialdehyde; Lemsyn GB; 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal; 2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl-; FEMA Number 2303; NCI-C56348; FEMA No. 2303; 3,7-Dimethyl-trans-2,6-octadienal; NSC-6170; T7EU0O9VPP; DTXCID304836; DTXSID6024836; CHEBI:23316; RefChem:5692

计算机算出的分子描述符

分子量	152.23
XLogP3	3
氢键供体数	0
氢键受体数	1
可旋转键数	4
精确质量	152.120115130
单同位素质量	152.120115130
拓扑极性表面积	17.1
重原子数	11
形式电荷	0

数据库摘要

柠檬醛 · CAS 5392-40-5 · C10H16O. UNII 758ZMW724E. 沸点: 229 °C; 沸点: 228.00 to 229.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 226-228 °C.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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