内啡肽

Q: 内啡肽 的 CAS 号是多少？

内啡肽 的 CAS 登记号为 131-99-7。

CAS 131-99-7C10H13N4O8PMW 348.21核心供应

内啡肽（CAS 131-99-7）：分子式 C10H13N4O8P、分子量 348.21；类别增味剂。

产品描述

内啡肽（CAS 131-99-7）是一种增味剂原料。其分子式 C10H13N4O8P 由 10 个碳、13 个氢、4 个氮、8 个氧、1 个磷组成。分子量约为 348.21。公开物性数据显示其LogP 约 -3。本产品收录于我司化工原料产品目录，提供完整技术文档与批次 COA 支持。具体应用场景可按询价确认，并附支撑资料。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为内啡肽寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号131-99-7

分子式C10H13N4O8P

分子量348.21

LogP-3

应用领域5'-Inosinic acid: INACTIVE

类别增味剂

用途与场景

登记用途：5'-Inosinic acid: INACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

内啡肽是一种化工化合物，登记 CAS 号为 131-99-7，分子式 C10H13N4O8P（分子量 348.21），归属于增味剂大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：131-99-7

其分子式 C10H13N4O8P 由 10 个碳、13 个氢、4 个氮、8 个氧、1 个磷组成。

别名/同义词：内啡肽 · 5'-inosine · IMP

所属分类：增味剂

常见问题

内啡肽的 CAS 号是多少？

内啡肽的 CAS 登记号为 131-99-7。

内啡肽的分子式与分子量是多少？

分子式 C10H13N4O8P，分子量 348.21。

内啡肽还有哪些别名？

别名/同义词：内啡肽、5'-inosine、IMP。

内啡肽的登记用途是什么？

登记用途：5'-Inosinic acid: INACTIVE。

内啡肽属于哪个分类？

所属分类：增味剂。

如何在 591daili.cn 采购内啡肽？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

内啡肽（CAS 131-99-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	FLAVOUR_ENHANCER: Food Additives NOT SPECIFIED Group ADI for inosinic acid and its calcium, dipotassium and disodium salts TRS 733-JECFA 29/25

物理形态与操作说明

Odourless, colourless or white crystals or powder
Solid
Freely soluble in water, slightly soluble in ethanol
Between 1,0 and 2,0 (5 % solution)
170.8 Å² [M+Na]+ [CCS Type: DT; Method: single field calibrated with ESI Low Concentration Tuning Mix (Agilent)]
174.3 Å² [M+H]+ [CCS Type: DT; Method: single field calibrated with ESI Low Concentration Tuning Mix (Agilent)]

公开数据库收录的理化数据

Dissociation Constants	2.4
Collision Cross Section	174.9 Å² [M+H]+
Collision Cross Section	171.5 Å² [M+Na]+
Collision Cross Section	171.4 Å² [M-H]-
Collision Cross Section	166.6 Å² [M-2H+Na]-

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	131-99-7
PubChem CID	135398640
分子式	C10H13N4O8P
IUPAC 名称	[(2R,3S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-5-(6-oxo-1H-purin-9-yl)oxolan-2-yl]methyl dihydrogen phosphate
UNII（FDA）	TAO7US05G5

数据库记载的用途

Food Additives -> FLAVOUR_ENHANCER -> JECFA Functional Classes
Adenine phosphoribosyltransferase deficiency (APRT)
Adenylosuccinate Lyase Deficiency
Gout or Kelley-Seegmiller Syndrome
Total 20 pathways, visit the HMDB page for details

它在各数据库里的别名

Inosinic acid; 5'-inosinic acid; 131-99-7; 5'-inosinate; 5'-IMP; Inosine-5'-monophosphoric acid; Cytosine inosinate; TAO7US05G5; 2'-inosine-5'-monophosphate; hypoxanthosine 5'-monophosphate; INS NO.630; CHEBI:17202; DTXSID80948097; INS-630; E-630; [(2R,3S,4R,5R)-3,4-Dihydroxy-5-(6-oxo-1H-purin-9-yl)oxolan-2-yl]methyl dihydrogen phosphate

计算机算出的分子描述符

分子量	348.21
XLogP3	-3
氢键供体数	5
氢键受体数	10
可旋转键数	4
精确质量	348.04710038
单同位素质量	348.04710038
拓扑极性表面积	176
重原子数	23
形式电荷	0

数据库摘要

IMP · CAS 131-99-7 · C10H13N4O8P. UNII TAO7US05G5. Dissociation Constants: 2.4; Collision Cross Section: 174.9 Å² [M+H]+; Collision Cross Section: 171.5 Å² [M+Na]+.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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