聚醋酸乙烯酯（CAS 125139-08-4）：分子式 C6H8O7、分子量 192.12；类别 食品添加剂。
聚醋酸乙烯酯（CAS 125139-08-4）是一种食品添加剂原料。其分子式 C6H8O7 由 6 个碳、8 个氢、7 个氧 组成。 分子量约为 192.12。公开物性数据显示其熔点约 153 °C、LogP 约 -1.64。食品添加剂用于改善食品的风味、质地、色泽与保质期，须符合相关食品安全法规与用量限制。常见于饮料、烘焙、乳制品、肉制品与调味品中，作为酸度调节、防腐、着色、增稠、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为聚醋酸乙烯酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：聚醋酸乙烯酯（CAS 125139-08-4）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
聚醋酸乙烯酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 125139-08-4，分子式 C6H8O7（分子量 192.12），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：125139-08-4
其分子式 C6H8O7 由 6 个碳、8 个氢、7 个氧 组成。
别名/同义词：聚醋酸乙烯酯 · Polyvinyl acetate
所属分类：食品添加剂
聚醋酸乙烯酯 的 CAS 登记号为 125139-08-4。
分子式 C6H8O7，分子量 192.12。
别名/同义词：聚醋酸乙烯酯、Polyvinyl acetate。
登记用途：聚醋酸乙烯酯（CAS 125139-08-4）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
所属分类：食品加工助剂。
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聚醋酸乙烯酯（CAS 125139-08-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| Reported hazard statements | H412 |
|---|
H412: Harmful to aquatic life with long lasting effects [Hazardous to the aquatic environment, long-term hazard]
P273, and P501 (click each P-code to see the statement)
| 熔点 | 153 °C |
|---|---|
| 溶解度 | 592.0 mg/mL |
| LogP | -1.64 |
| CAS Registry Number | 125139-08-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 19782904 |
| 分子式 | C6H8O7 |
| IUPAC 名称 | hydron;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate |
117148-05-7; 106168-20-1; 106809-03-4; 125139-08-4; 125139-09-5; 153301-06-5; 16922-05-7; SCHEMBL445486; DE 71; SEA14805
| 分子量 | 192.12 |
|---|---|
| 氢键供体数 | 4 |
| 氢键受体数 | 7 |
| 可旋转键数 | 2 |
| 精确质量 | 192.02700259 |
| 单同位素质量 | 192.02700259 |
| 拓扑极性表面积 | 141 |
| 重原子数 | 13 |
| 形式电荷 | 0 |
| 复杂度 | 211 |
Polyvinyl acetate · CAS 125139-08-4 · C6H8O7. 熔点: 153 °C; 溶解度: 592.0 mg/mL; LogP: -1.64.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Polyvinyl acetate