一水麦芽酮糖（CAS 17606-72-3）：分子式 C12H22O11、分子量 342.30；类别 有机化学品。
一水麦芽酮糖（CAS 17606-72-3）是一种有机化学品原料。其分子式 C12H22O11 由 12 个碳、22 个氢、11 个氧 组成。 分子量约为 342.30。公开物性数据显示其LogP 约 -4.8。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为一水麦芽酮糖寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
一水麦芽酮糖 是一种以碳骨架为基础的有机化合物，登记 CAS 号为 17606-72-3，分子式 C12H22O11（分子量 342.30），归属于有机化学品大类化工原料。
登记 CAS 号：17606-72-3
其分子式 C12H22O11 由 12 个碳、22 个氢、11 个氧 组成。
别名/同义词：一水麦芽酮糖 · Maltulose monohydrate
所属分类：有机化学品
一水麦芽酮糖 的 CAS 登记号为 17606-72-3。
分子式 C12H22O11，分子量 342.30。
别名/同义词：一水麦芽酮糖、Maltulose monohydrate。
所属分类：有机化学品。
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一水麦芽酮糖（CAS 17606-72-3）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| Collision Cross Section | 180 Ų [M-H]- |
|---|---|
| Collision Cross Section | 180.1 Ų [M+Na]+ |
| CAS Registry Number | 17606-72-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 87177 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| IUPAC 名称 | (3S,4R,5R)-1,3,5,6-tetrahydroxy-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexan-2-one |
| UNII（FDA） | Q7GN4HW47S |
Maltulose; 17606-72-3; 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-fructose; Q7GN4HW47S; D-Fructose, 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-; UNII-Q7GN4HW47S; EINECS 241-578-6; D-FRUCTOSE, 4-O-.ALPHA.-D-GLUCOPYRANOSYL-; FRUCTOSE, 4-O-.ALPHA.-D-GLUCOPYRANOSYL-, D-; RefChem:155496; FRUCTOSE, 4-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-, D-; 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-beta-D-fructofuranose; 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-fructofuranose; alpha-D-Glcp-(1->4)-beta-D-Fruf; alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-beta-D-fructofuranose; CHEBI:79286
| 分子量 | 342.30 |
|---|---|
| XLogP3 | -4.8 |
| 氢键供体数 | 8 |
| 氢键受体数 | 11 |
| 可旋转键数 | 8 |
| 精确质量 | 342.11621151 |
| 单同位素质量 | 342.11621151 |
| 拓扑极性表面积 | 197 |
| 重原子数 | 23 |
| 形式电荷 | 0 |
Maltulose monohydrate · CAS 17606-72-3 · C12H22O11. UNII Q7GN4HW47S. Collision Cross Section: 180 Ų [M-H]-; Collision Cross Section: 180.1 Ų [M+Na]+.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Maltulose monohydrate