10-姜酚（CAS 23513-15-7）：分子式 C21H34O4、分子量 350.5；类别 有机化学品。
10-姜酚（CAS 23513-15-7）是一种有机化学品原料。其分子式 C21H34O4 由 21 个碳、34 个氢、4 个氧 组成。 分子量约为 350.5。公开物性数据显示其LogP 约 5.3。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为10-姜酚寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
10-姜酚 是一种以碳骨架为基础的有机化合物，登记 CAS 号为 23513-15-7，分子式 C21H34O4（分子量 350.5），归属于有机化学品大类化工原料。
登记 CAS 号：23513-15-7
其分子式 C21H34O4 由 21 个碳、34 个氢、4 个氧 组成。
别名/同义词：10-姜酚 · 10-Gingerol
所属分类：有机化学品
10-姜酚 的 CAS 登记号为 23513-15-7。
分子式 C21H34O4，分子量 350.5。
别名/同义词：10-姜酚、10-Gingerol。
所属分类：有机化学品。
请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。
包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。
10-姜酚（CAS 23513-15-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| Reported hazard statements | H315 (40.9%), H319 (40.9%), H335 (40.9%), H413 (59.1%) |
|---|
H315 (40.9%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
H319 (40.9%): Causes serious eye irritation [Warning Serious eye damage/eye irritation]
| CAS Registry Number | 23513-15-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 168115 |
| 分子式 | C21H34O4 |
| IUPAC 名称 | (5S)-5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)tetradecan-3-one |
| UNII（FDA） | ND6ZLI4J0V |
23513-15-7; [10]-Gingerol; (10)-Gingerol; (S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-tetradecanone; ND6ZLI4J0V; UNII-ND6ZLI4J0V; 3-Tetradecanone, 5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (5S)-; (+)-(S)-(10)-GINGEROL; (+)-(S)-[10]-Gingerol; DTXSID80178079; (5S)-(10)-GINGEROL; 3-Tetradecanone, 5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (S)-; (5S)-5-HYDROXY-1-(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL)-3-TETRADECANONE; RefChem:25787; DTXCID60100570; 10-GINGEROL (CONSTITUENT OF GINGER)
| 分子量 | 350.5 |
|---|---|
| XLogP3 | 5.3 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 14 |
| 精确质量 | 350.24570956 |
| 单同位素质量 | 350.24570956 |
| 拓扑极性表面积 | 66.8 |
| 重原子数 | 25 |
| 形式电荷 | 0 |
10-Gingerol · CAS 23513-15-7 · C21H34O4. UNII ND6ZLI4J0V.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 10-Gingerol