Maltitol

CAS 585-88-6C12H24O11MW 344.31核心供应

Maltitol（CAS 585-88-6）：分子式 C12H24O11、分子量 344.31；类别膨松剂。

规格参数

CAS号585-88-6

分子式C12H24O11

分子量344.31

熔点148 to 151 °C

LogP-5.2

应用领域CIR ingredient: Maltitol、Maltitol is widely used in the pharmaceutical industry in the formulation of oral dosage forms. It is a noncariogenic bulk sweetener、approximately as sweet as sucrose、well adapted as a diluent for different oral dosage forms、wet granulation、and sugar-free hard coating

类别膨松剂

用途与场景

登记用途：CIR ingredient: Maltitol、Maltitol is widely used in the pharmaceutical industry in the formulation of oral dosage forms. It is a noncariogenic bulk sweetener、approximately as sweet as sucrose、well adapted as a diluent for different oral dosage forms、wet granulation、and sugar-free hard coating。

采购档案

这个产品是什么

Maltitol 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 585-88-6，分子式 C12H24O11（分子量 344.31），归属于膨松剂大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：585-88-6

其分子式 C12H24O11 由 12 个碳、24 个氢、11 个氧组成。

别名/同义词：Maltitol · D-Maltitol

所属分类：膨松剂

常见问题

Maltitol 的 CAS 号是多少？

Maltitol 的 CAS 登记号为 585-88-6。

Maltitol 的分子式与分子量是多少？

分子式 C12H24O11，分子量 344.31。

Maltitol 还有哪些别名？

别名/同义词：Maltitol、D-Maltitol。

Maltitol 的登记用途是什么？

Maltitol 属于哪个分类？

所属分类：膨松剂。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

Maltitol（CAS 585-88-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS 通报统计	91.7% (66 / 72)

法规与备案状态

法规与食品接触	BULKING_AGENT; HUMECTANT; STABILIZER; SWEETENER; TEXTURIZER;: Food Additives BULKING_AGENT; HUMECTANT; STABILIZER; SWEETENER: Food Additives 麦芽糖醇由D-麦芽糖氢化而得。主要成分为D-麦芽糖醇。它可能含有小 DRIED MALTITOL SYRUP NOT SPECIFIED TRS 884-JECFA 49/21
GHS 通报统计	91.7% (66 / 72)

公开数据库收录的理化数据

熔点	148 to 151 °C
熔点	146-147 °C
熔点	147 - 153 °C
Optical Rotation	[α]D/20 + 105,5° to + 108,5° (5 % w/v solution)

这个物质在各数据库里的编号

CAS 号	585-88-6
PubChem CID	493591
分子式	C12H24O11
分子量	344.13 g/mol
IUPAC 名称	(2S,3R,4R,5R)-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,5,6-pentol
InChIKey	VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N
UNII（FDA）	D65DG142WK
ChEBI 编号	CHEBI:68428

它在各数据库里的别名

maltitol; 585-88-6; D-Maltitol; 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol; Amalty MR 100; Lycasin hbc; Maltisweet 3145; Sweetpearl p 200; Cerestar 16303; Malbit ch 16385; Maltidex ch 16385; D65DG142WK; D-Glucitol, 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-; INS NO.965(I); INS-965(I); E-965(I)

计算机算出的分子描述符

分子量	344.31
XLogP3	-5.2
氢键供体数	9
氢键受体数	11
可旋转键数	8
精确质量	344.13186158
单同位素质量	344.13186158
拓扑极性表面积	201
重原子数	23
形式电荷	0

数据库摘要

Maltitol 的 CAS 号为 585-88-6，分子式 C12H24O11，分子量 344.13 g/mol。 UNII D65DG142WK; ChEBI 68428; InChIKey VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N. 熔点: 148 to 151 °C; 熔点: 146-147 °C; 熔点: 147 - 153 °C.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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