5'-鸟苷酸二钠

Q: 5'-鸟苷酸二钠 的 CAS 号是多少？

5'-鸟苷酸二钠 的 CAS 登记号为 5550-12-9。

Q: 5'-鸟苷酸二钠 属于哪个分类？

所属分类：营养强化剂。

CAS 5550-12-9C10H12N5Na2O8PMW 407.18核心供应

5'-鸟苷酸二钠（CAS 5550-12-9）：分子式 C10H12N5Na2O8P、分子量 407.18；类别食品添加剂。

规格参数

CAS号5550-12-9

分子式C10H12N5Na2O8P

分子量407.18

应用领域5'-鸟苷酸二钠（CAS 5550-12-9）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价

类别营养强化剂

用途与场景

登记用途：5'-鸟苷酸二钠（CAS 5550-12-9）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。

采购档案

这个产品是什么

5'-鸟苷酸二钠是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 5550-12-9，分子式 C10H12N5Na2O8P（分子量 407.18），归属于食品添加剂大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：5550-12-9

其分子式 C10H12N5Na2O8P 由 10 个碳、12 个氢、5 个氮、2 个钠、8 个氧、1 个磷组成。

别名/同义词：5'-鸟苷酸二钠 · Disodium 5'-guanylate · Disodium guanylate · Guanosine-5'-monophosphate, disodium salt

所属分类：食品添加剂

常见问题

5'-鸟苷酸二钠的 CAS 号是多少？

5'-鸟苷酸二钠的 CAS 登记号为 5550-12-9。

5'-鸟苷酸二钠的分子式与分子量是多少？

分子式 C10H12N5Na2O8P，分子量 407.18。

5'-鸟苷酸二钠还有哪些别名？

别名/同义词：5'-鸟苷酸二钠、Disodium 5'-guanylate、Disodium guanylate、Guanosine-5'-monophosphate, disodium salt。

5'-鸟苷酸二钠的登记用途是什么？

5'-鸟苷酸二钠属于哪个分类？

所属分类：营养强化剂。

如何在 591daili.cn 采购 5'-鸟苷酸二钠？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

5'-鸟苷酸二钠（CAS 5550-12-9）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	100% (102 / 102)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (102 of 102) of all reports.

Reported as not meeting GHS hazard criteria by 102 of 102 companies. For more detailed information, please visit ECHA C&L website.

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT FLAVOUR_ENHANCER: Food Additives NOT SPECIFIED TRS 837-JECFA 41/13 FAS 32-JECFA 41/67
GHS notification summary	100% (102 / 102)

物理形态与操作说明

Odourless, colourless or white crystals or white crystalline powder
Soluble in water, sparingly soluble in ethanol, practically insoluble in ether
Between 7,0 and 8,5 (5 % solution)

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	5550-12-9
PubChem CID	135414246
分子式	C10H12N5Na2O8P
IUPAC 名称	disodium;[(2R,3S,4R,5R)-5-(2-amino-6-oxo-1H-purin-9-yl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]methyl phosphate
UNII（FDA）	B768T44Q8V

数据库记载的用途

Food Additives -> FLAVOUR_ENHANCER -> JECFA Functional Classes
5'-Guanylic acid, sodium salt (1:2): ACTIVE

它在各数据库里的别名

5550-12-9; Guanosine 5'-monophosphate disodium salt; Disodium guanylate; DISODIUM 5'-GUANYLATE; Sodium guanylate; GMP disodium salt; Disodium 5'-gmp; Disodium guanosine-5'-monophosphate; Disodium GMP; Sodium 5'-guanylate; 5'-Gmp disodium salt; Disodium guanosine 5'-monophosphate; 5-Guanylic acid disodium salt; FEMA No. 3668; Sodium guanosine 5'-monophosphate; disodium 5'-O-phosphonatoguanosine

计算机算出的分子描述符

分子量	407.18
氢键供体数	4
氢键受体数	10
可旋转键数	3
精确质量	407.02188792
单同位素质量	407.02188792
拓扑极性表面积	207
重原子数	26
形式电荷	0
复杂度	586

数据库摘要

Guanosine-5'-monophosphate, disodium salt · CAS 5550-12-9 · C10H12N5Na2O8P. UNII B768T44Q8V.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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