茉莉内酯

Q: 茉莉内酯 的 CAS 号是多少？

茉莉内酯 的 CAS 登记号为 25524-95-2。

CAS 25524-95-2C10H16O2MW 168.23

茉莉内酯（CAS 25524-95-2）：分子式 C10H16O2、分子量 168.23；类别食用香精。

产品描述

茉莉内酯（CAS 25524-95-2）是一种食用香精原料。其分子式 C10H16O2 由 10 个碳、16 个氢、2 个氧组成。分子量约为 168.23。公开物性数据显示其沸点约 130 °C (3 mm Hg)、LogP 约 2.4。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为茉莉内酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号25524-95-2

分子式C10H16O2

分子量168.23

沸点130 °C (3 mm Hg)

LogP2.4

应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、2H-Pyran-2-one、tetrahydro-6-(2Z)-2-penten-1-yl-: ACTIVE

类别香精香料

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、2H-Pyran-2-one、tetrahydro-6-(2Z)-2-penten-1-yl-: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

茉莉内酯是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 25524-95-2，分子式 C10H16O2（分子量 168.23），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：25524-95-2

其分子式 C10H16O2 由 10 个碳、16 个氢、2 个氧组成。

别名/同义词：茉莉内酯 · JASMINLACTONE

所属分类：食用香精

常见问题

茉莉内酯的 CAS 号是多少？

茉莉内酯的 CAS 登记号为 25524-95-2。

茉莉内酯的分子式与分子量是多少？

分子式 C10H16O2，分子量 168.23。

茉莉内酯还有哪些别名？

别名/同义词：茉莉内酯、JASMINLACTONE。

茉莉内酯的登记用途是什么？

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、2H-Pyran-2-one、tetrahydro-6-(2Z)-2-penten-1-yl-: ACTIVE。

茉莉内酯属于哪个分类？

所属分类：香精香料。

如何在 591daili.cn 采购茉莉内酯？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

茉莉内酯（CAS 25524-95-2）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	79% (124 / 157)
Reported hazard statements	H315 (17.2%), H319 (17.2%), H335 (17.2%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 79% (124 of 157) of all reports.

H315 (17.2%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Flavoring Agents Fruit No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent TRS 884-JECFA 49/42
GHS notification summary	79% (124 / 157)

物理形态与操作说明

colourless to light yellow liquid with a coconut, fatty, fruity, peach, jasmine, woody, balsamic odour
soluble in alcohol and ether; insoluble in water and fat
(in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	130 °C (3 mm Hg)
密度	0.979-0.989
折射率	1.477

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	25524-95-2
PubChem CID	5352626
分子式	C10H16O2
IUPAC 名称	6-[(Z)-pent-2-enyl]oxan-2-one
UNII（FDA）	H8558L43SR
FEMA 编号	3745
JECFA 编号	247

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-(2Z)-2-penten-1-yl-: ACTIVE

它在各数据库里的别名

Jasmine lactone; 25524-95-2; (Z)-7-DECEN-5-OLIDE; Jasmin lactone; cis-Jasmin lactone; Jasmolactone, delta-; FEMA No. 3745; Jasminlactone; creamy lactone; 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-(2-pentenyl)-, (Z)-; UNII-H8558L43SR; Dec-7-en-5-olide, (Z)-; 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-(2Z)-2-penten-1-yl-; 5-(2-Pentenyl)pentanolide, cis-; H8558L43SR; .delta.-Jasmine lactone

计算机算出的分子描述符

分子量	168.23
XLogP3	2.4
氢键供体数	0
氢键受体数	2
可旋转键数	3
精确质量	168.115029749
单同位素质量	168.115029749
拓扑极性表面积	26.3
重原子数	12
形式电荷	0

数据库摘要

JASMINLACTONE · CAS 25524-95-2 · C10H16O2. UNII H8558L43SR. 沸点: 130 °C (3 mm Hg); 密度: 0.979-0.989; Refractive Index: 1.477.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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