山梨酸

山梨酸（CAS 22500-92-1）：分子式 C6H8O2、分子量 112.13；类别 食品添加剂。

产品描述

山梨酸（CAS 22500-92-1）是一种食品添加剂原料。其分子式 C6H8O2 由 6 个碳、8 个氢、2 个氧 组成。 分子量约为 112.13。公开物性数据显示其LogP 约 1.3。食品添加剂用于改善食品的风味、质地、色泽与保质期，须符合相关食品安全法规与用量限制。常见于饮料、烘焙、乳制品、肉制品与调味品中，作为酸度调节、防腐、着色、增稠、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为山梨酸寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

用途与场景

登记用途：Use (kg、approx.) in Germany (2009): >100、Consumption (g per capita、approx.) in Germany (2009): 0.00122、Calculated removal (%): 92.1、Cosmetics。

采购档案

这个产品是什么

山梨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 22500-92-1，分子式 C6H8O2（分子量 112.13），归属于食品添加剂大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：22500-92-1

其分子式 C6H8O2 由 6 个碳、8 个氢、2 个氧 组成。

别名/同义词：山梨酸 · 2,4-Hexadienoic acid

所属分类：食品添加剂 / 稳定剂和凝固剂

常见问题

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

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