防老剂-特丁基对苯二酚(CAS 1948-33-0):分子式 C10H14O2、分子量 166.22;类别 食品添加剂。
防老剂-特丁基对苯二酚(CAS 1948-33-0)是一种食品添加剂原料。其分子式 C10H14O2 由 10 个碳、14 个氢、2 个氧 组成。 分子量约为 166.22。公开物性数据显示其熔点约 261 to 264 °F (NTP, 1992)、沸点约 563 °F at 760 mmHg (NTP, 1992)、LogP 约 2.8。食品添加剂用于改善食品的风味、质地、色泽与保质期,须符合相关食品安全法规与用量限制。常见于饮料、烘焙、乳制品、肉制品与调味品中,作为酸度调节、防腐、着色、增稠、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为防老剂-特丁基对苯二酚寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。
登记用途:缓蚀剂、香精香料、抗氧化剂、TBHQ is most effective against oxidation in polyunsaturated vegetable oils、and is often 用于soybean oil。
防老剂-特丁基对苯二酚 是一种食品级化合物,登记 CAS 号为 1948-33-0,分子式 C10H14O2(分子量 166.22),归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号:1948-33-0
其分子式 C10H14O2 由 10 个碳、14 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词:防老剂-特丁基对苯二酚 · tert-Butylhydroquinone
所属分类:食品添加剂
防老剂-特丁基对苯二酚 的 CAS 登记号为 1948-33-0。
分子式 C10H14O2,分子量 166.22。
别名/同义词:防老剂-特丁基对苯二酚、tert-Butylhydroquinone。
登记用途:缓蚀剂、香精香料、抗氧化剂、TBHQ is most effective against oxidation in polyunsaturated vegetable oils、and is often 用于soybean oil。
所属分类:抗氧化剂。
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防老剂-特丁基对苯二酚(CAS 1948-33-0)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| GHS notification summary | 3% (83 / 2730) |
|---|---|
| Reported hazard statements | H302, H312 (19.5%), H315 (25.6%), H317 (33.4%), H319 (45%), H400 (36.9%), H410 (13.2%), H335 |
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 3% (83 of 2730) of reports.
H302+H312 (19.5%): Harmful if swallowed or in contact with skin [Warning Acute toxicity, oral; acute toxicity, dermal]
| Regulatory & Food Contact | FDA Substance added to food: ANTIOXIDANT FDA Inventory of Food Contact Substances Listed in 21 CFR: FCS ANTIOXIDANT: Food Additives BUTYLHYDROQUINONE, tert- JECFA ADI: 0-0.7 mg/kg bw TRS 884-JECFA 49/11 |
|---|---|
| GHS notification summary | 3% (83 / 2730) |
| 沸点 | 563 °F at 760 mmHg (NTP, 1992) |
|---|---|
| 沸点 | 295 °C |
| 熔点 | 261 to 264 °F (NTP, 1992) |
| 熔点 | 126.5-128.5 °C |
| 熔点 | 127 - 129 °C |
| 闪点 | 340 °F (NTP, 1992) |
| 闪点 | 171 °C (340 °F) - closed cup |
| 密度 | 1.05 |
| Vapor 密度 | 5.73 (Air = 1) |
| Dissociation Constants | pKa = 10.7 at 22 °C |
| CAS Registry Number | 1948-33-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 16043 |
| 分子式 | C10H14O2 |
| 分子量 | 166.10 g/mol |
| IUPAC 名称 | 2-tert-butylbenzene-1,4-diol |
| InChIKey | BGNXCDMCOKJUMV-UHFFFAOYSA-N |
| UNII(FDA) | C12674942B |
| ChEBI 编号 | CHEBI:78886 |
tert-Butylhydroquinone; 1948-33-0; TBHQ; 2-tert-Butylhydroquinone; T-BUTYLHYDROQUINONE; MTBHQ; 2-t-Butylhydroquinone; 2-tert-Butyl-1,4-benzenediol; Mono-tert-butylhydroquinone; Sustane; Mono-tertiarybutylhydroquinone; Tenox TBHQ; 2-(1,1-Dimethylethyl)-1,4-benzenediol; tert-Butyl-1,4-benzenediol; tertiary-Butylhydroquinone; Banox 20BA
| 分子量 | 166.22 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.8 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 1 |
| 精确质量 | 166.099379685 |
| 单同位素质量 | 166.099379685 |
| 拓扑极性表面积 | 40.5 |
| 重原子数 | 12 |
| 形式电荷 | 0 |
tert-Butylhydroquinone is identified by CAS 1948-33-0, molecular formula C10H14O2 and molecular weight 166.10 g/mol. UNII C12674942B; ChEBI 78886; InChIKey BGNXCDMCOKJUMV-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 563 °F at 760 mmHg (NTP, 1992); 沸点: 295 °C; 熔点: 261 to 264 °F (NTP, 1992).
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: tert-Butylhydroquinone