D-异抗坏血酸

Q: D-异抗坏血酸 的 CAS 号是多少？

D-异抗坏血酸 的 CAS 登记号为 89-65-6。

CAS 89-65-6C6H8O6MW 176.12核心供应

D-异抗坏血酸（CAS 89-65-6）：分子式 C6H8O6、分子量 176.12；类别食品添加剂。

产品描述

D-异抗坏血酸（CAS 89-65-6）是一种食品添加剂原料。其分子式 C6H8O6 由 6 个碳、8 个氢、6 个氧组成。分子量约为 176.12。公开物性数据显示其熔点约 Decomposes at 174 °C、LogP 约 -1.6。食品添加剂用于改善食品的风味、质地、色泽与保质期，须符合相关食品安全法规与用量限制。常见于饮料、烘焙、乳制品、肉制品与调味品中，作为酸度调节、防腐、着色、增稠、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为D-异抗坏血酸寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号89-65-6

分子式C6H8O6

分子量176.12

熔点Decomposes at 174 °C

LogP-1.6

应用领域CIR ingredient: Erythorbic Acid、antioxidant (brewing industry)、reducing agent (photography)、and flavor、Used as antimicrobial agent for food、An isomer of ascorbic acid used as a food antioxidant

类别抗氧化剂

用途与场景

登记用途：CIR ingredient: Erythorbic Acid、antioxidant (brewing industry)、reducing agent (photography)、and flavor、Used as antimicrobial agent for food、An isomer of ascorbic acid used as a food antioxidant。

采购档案

这个产品是什么

D-异抗坏血酸是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 89-65-6，分子式 C6H8O6（分子量 176.12），归属于食品添加剂大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：89-65-6

其分子式 C6H8O6 由 6 个碳、8 个氢、6 个氧组成。

别名/同义词：D-异抗坏血酸 · D-Isoascorbic acid · ERYTHORBIC ACID

所属分类：食品添加剂

常见问题

D-异抗坏血酸的 CAS 号是多少？

D-异抗坏血酸的 CAS 登记号为 89-65-6。

D-异抗坏血酸的分子式与分子量是多少？

分子式 C6H8O6，分子量 176.12。

D-异抗坏血酸还有哪些别名？

别名/同义词：D-异抗坏血酸、D-Isoascorbic acid、ERYTHORBIC ACID。

D-异抗坏血酸的登记用途是什么？

D-异抗坏血酸属于哪个分类？

所属分类：抗氧化剂。

如何在 591daili.cn 采购 D-异抗坏血酸？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

D-异抗坏血酸（CAS 89-65-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	51.2% (310 / 605)
Reported hazard statements	H315 (46%), H319 (46.3%), H335 (45.6%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 51.2% (310 of 605) of all reports.

H315 (46%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	FDA Substance added to food: ANTIMICROBIAL AGENT, ANTIOXIDANT, COLOR OR COLORING ADJUNCT, CURING OR PICKLING FDA Inventory of Food Contact Substances Listed in 21 CFR: FCS ANTIOXIDANT: Food Additives ANTIMICROBIAL AGENT, ANTIOXIDANT, COLOR OR COLORING ADJUNCT, CURING OR PICKLING AGENT, FLAVOR ENHANCER, FLAVOR NOT SPECIFIED TRS 806-JECFA 37/9
GHS notification summary	51.2% (310 / 605)

物理形态与操作说明

Other Solid; Dry Powder
White to slightly yellow crystalline solid which darkens gradually on exposure to light
Shiny solid; [Merck Index] White odorless powder; [MSDSonline]
Shiny granular crystals from water or dioxane
About 164 °C to 172 °C with decomposition
Soluble in alcohol, pyridine; moderately soluble in acetone; slightly soluble in glycerol

公开数据库收录的理化数据

熔点	Decomposes at 174 °C
Decomposition	Decomposition at 184 °C.

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	89-65-6
PubChem CID	54675810
分子式	C6H8O6
IUPAC 名称	(2R)-2-[(1R)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxy-2H-furan-5-one
UNII（FDA）	311332OII1
FEMA 编号	2410

数据库记载的用途

CIR ingredient: Erythorbic Acid
Used as an antioxidant (brewing industry), reducing agent (photography), and flavor; [HSDB] Used as antimicrobial agent for food; [Merck Index] An isomer of ascorbic acid used as a food antioxidant; [REPROTOX]
Photographic Processing [Category: Other]
Erythorbic acid is widely used in food applications as an antioxidant. It is also used in oral pharmaceutical applications as an antioxidant.
Table: Reported uses (ppm) for Erythorbic acid [Table#1683]
Antioxidant especially in brewing industry; reducing agent in photography

它在各数据库里的别名

Erythorbic acid; 89-65-6; Isoascorbic acid; D-Isoascorbic acid; D-Araboascorbic acid; D-Erythorbic acid; Araboascorbic acid; Isovitamin C; Glucosaccharonic acid; Erycorbin; Neo-cebicure; Saccharosonic acid; Mercate 5; FEMA Number: 2410; D-erythro-3-Ketohexonic acid lactone; FEMA No. 2410

计算机算出的分子描述符

分子量	176.12
XLogP3	-1.6
氢键供体数	4
氢键受体数	6
可旋转键数	2
精确质量	176.03208797
单同位素质量	176.03208797
拓扑极性表面积	107
重原子数	12
形式电荷	0

数据库摘要

ERYTHORBIC ACID · CAS 89-65-6 · C6H8O6. UNII 311332OII1. 熔点: Decomposes at 174 °C; Decomposition: Decomposition at 184 °C..

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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