己二酸钾（CAS 19147-16-1）：分子式 C6H8K2O4、分子量 222.32；类别 食品添加剂。
己二酸钾（CAS 19147-16-1）是一种食品添加剂原料。其分子式 C6H8K2O4 由 6 个碳、8 个氢、2 个钾、4 个氧 组成。 分子量约为 222.32。公开物性数据显示其熔点约 151-152 °C (for adipic acid)。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为己二酸钾寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
己二酸钾 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 19147-16-1，分子式 C6H8K2O4（分子量 222.32），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：19147-16-1
其分子式 C6H8K2O4 由 6 个碳、8 个氢、2 个钾、4 个氧 组成。
别名/同义词：己二酸钾 · Potassium Adipate
所属分类：食品添加剂 / 食品添加剂
己二酸钾 的 CAS 登记号为 19147-16-1。
分子式 C6H8K2O4，分子量 222.32。
别名/同义词：己二酸钾、Potassium Adipate。
所属分类：抗氧化剂 / 食品添加剂。
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己二酸钾（CAS 19147-16-1）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| GHS notification summary | 7.8% (9 / 115) |
|---|---|
| Reported hazard statements | H319 (92.2%) |
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 7.8% (9 of 115) of reports.
H319 (92.2%): Causes serious eye irritation [Warning Serious eye damage/eye irritation]
| Regulatory & Food Contact | ACIDITY_REGULATOR: Food Additives JECFA ADI: 0-5 mg/kg bw Not re-evaluated by JECFA, but the provisions for potassium adipate was withdrawn at CCFA47 TRS 617-JECFA 21/13 FAS 12-JECFA 21/3 (ADIPIC ACID) |
|---|---|
| GHS notification summary | 7.8% (9 / 115) |
| 熔点 | 151-152 °C (for adipic acid) |
|---|
| CAS Registry Number | 19147-16-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 9794493 |
| 分子式 | C6H8K2O4 |
| IUPAC 名称 | dipotassium;hexanedioate |
| UNII（FDA） | 493TD6PDYS |
Potassium adipate; Dipotassium adipate; Dipotassium Hexanedioate; UNII-493TD6PDYS; Hexanedioic acid, dipotassium salt; 493TD6PDYS; EINECS 242-838-1; EC 242-838-1; Hexanedioic acid, potassium salt (1:2); INS NO.357; DTXSID60894861; INS-357; POTASSIUM ADIPATE [WHO-DD]; ADIPIC ACID, DIPOTASSIUM SALT; J125.426J; E-357
| 分子量 | 222.32 |
|---|---|
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 221.96967170 |
| 单同位素质量 | 221.96967170 |
| 拓扑极性表面积 | 80.3 |
| 重原子数 | 12 |
| 形式电荷 | 0 |
| 复杂度 | 103 |
Potassium Adipate · CAS 19147-16-1 · C6H8K2O4. UNII 493TD6PDYS. 熔点: 151-152 °C (for adipic acid).
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Potassium Adipate